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大根と生ハムサラダ
大根を薄目のイチョウ切りにし
塩もみして、水気を切ります
細かくカットした生ハムと合わせ
カンタン酢で和えました
冷凍のレモン🍋と
粗挽き黒胡椒を仕上げに少々…
🍋は8等分のくし切りにされて
冷凍してある市販品を使用し
手軽に使えました
マヨネーズをプラスしても
美味しいと思います
![](https://assets.st-note.com/img/1662799029037-iQstdlj5ZN.jpg?width=1200)
イチョウ切りにして
レモンとカンタン酢でマリネ🍋
![](https://assets.st-note.com/img/1662799183162-8PmzdeFn7E.jpg?width=1200)
映えたかもしれませんね😅
体の事を考えて
献立に酸味を取り入れたくて
作ってみましたが
さっぱりとして美味しくできました
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