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#昼ごはん
2022/02/13 昼ごはん(自炊)
・グラタントースト
冷蔵庫に昨日作ったベシャメルソース(ホワイトソース)のあまりがあったので、リメイクレシピ。
本当はベシャメルソースがあればクロックムッシュかクロックマダムにしたいところなのだけれど、今日は栄養をちゃんと取ろう、という気分だったので、野菜多めで。
まずはフライパンでほうれん草を茹でる(なべを出すのが面倒だった)。
茹でたほうれん草は取り出して一口大に切り、同じフライパンを軽
2021/11/02 お昼ごはん(自炊)
・ピザトースト
在宅の日のお昼ごはんは、簡単に食べられるもので済ませることが多い。
ピザトーストは、休みの日の朝や在宅ランチの定番。
★ピザトースト食パンにケチャップを塗って、玉ねぎとピーマンとベーコン、更にチーズを乗せてこんがり焼くだけ。簡単!
単純だけど、おいしく作るポイントが3つ。
①ケチャップにオリーブオイルを混ぜる
オリーブオイルを混ぜると、ベタッとしたケチャップ感が薄くなって、イ