マガジン

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  陶磁器のあれこれ

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    今井まいま

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  自作の陶磁器についての記事まとめ。

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  偽エビ料理レシピ集【甲殻類アレルギー対応】

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    今井まいま

  • 1本

  突然甲殻類アレルギーの疑いが発覚したので、代替食品でエビ料理を作った備忘録。 食べても症状が出るわけではありませんが、血液検査でアレルギー反応が出て、医師には控えるよう言われたので、避けています。 一応気をつけていますが、材料に含まれるエキスなど細かい部分の見落としがあるかもしれません。 重度の方はお気をつけください。 また、調味料を計量しないタイプの人間ですので、分量については記載しないと思います。