【料理】偽エビチリ(ホタテのチリソース)【甲殻類アレルギー対応】

昨年末にアレルギーの血液検査をして、甲殻類アレルギーでした。
食べても特に症状は出ないのですが、医師に甲殻類は控えた方がいいと言われたので念のため避けています。

エビがメインの料理を食べたくなったら、代替食材でなんとかならないか試行錯誤。
これはその備忘録です。
あくまで備忘録なので、分量や手順などは適当です。

今回はエビチリ食べたくなったとき用に、ホタテのチリソース。
エリンギの代替レシピを