売れるマーケティング戦略

【売れるマーケ】“迷ったら、コレ！”を提案する。

人に贈り物をする際、相手の好みや家族のこと、お洒落かどうか、粋かどうか、価格は妥当か、見栄えは良いか、など、あれこれ迷った挙げ句、「まぁ、いいか！」と、自信の無いまま、購入することになります。あるいは、別のお店に行くかもしれません。人は、いろんな場所で迷っています。そんな時、決断を促してくれる人や自信の持てる情報があれば、気持ち良く購入することができます。飲食店で、「お奨めは何ですか？」と聞いた時、「うちのお奨めは、○○です！」とキッパリ言って

【売れるマーケ】お客さまにライバル店をお奨めする。

あなたは、お店で扱っている商品に自信がありますか？「当たり前だろ！」と怒る方もいるかもしれませんが、本気で“自信がある”と言い切れるでしょうか？流行っているから、売れ筋だから、という理由で、 “自信がある”と錯覚しているのでは？商品の良さに惚れ込んで扱っていますか？お客さまが高い料金を払ってでも、喜んで買ってくれていますか？「高いなぁ〜。もう少し安いものは無いの？」とお客さまに言われた時に、「それなら、○○○というお店にありますよ」と笑顔でライバ

【売れるマーケ】「本物」を探して、“無駄足”を重ねる。

たくさんのモノごとを見聞きして、体験・体感することが、自らの能力を高めるために重要なことは、誰もが知っています。なのに、やらない。成功する人としない人の差が、そこにあることも承知しています。なぜ、行動しないのでしょうか。忙しいから、お金が無いから……。本当に忙しいのなら、儲かっているはずです。儲かっていないのに忙しいのなら、それはやり方がマズく、時間の無駄です。お金が無いのは、行動しないから儲からないだけです。行動することにお金は不要

【売れるマーケ】商品を高く売るには、“佇まい”が肝心。

先日、観光地にある工場直売の煎餅屋さんを見てきました。工場が併設され、ガラス越しに製造工程が見学できます。いろんな種類の海鮮煎餅が山積みされ、すべて試食できます。他のお土産物売り場や無料コーヒーのコーナー、ブッフェ形式のレストランもあります。平日だったのですが、多くのお客さまの姿がありました。ここは、観光客相手に煎餅を売ることが目的の施設です。ところが、レストランと無料コーヒーコーナー、お土産売り場以外の場所、つまり、煎餅売り場、工場に人がほ

【売れるマーケ】お買い物の満足度を高めるために。

「サンキューレター」は、あなたもご存知ですよね。買ってくれたお客さまに、「ご購入いただき、ありがとうございました」というお礼の手紙やハガキを出すことです。本当の謝意であったり、 “丁寧な対応”をアピールするためだったりします。しかし、「サンキューレター」には、もっと有効な使い方があります。お客さまをさらに満足させるためのツールとなるのです。お客さまは買った直後から“後悔”し始めるものです。「買って良かったのだろうか？」「他にもあったのではないか

【売れるマーケ】引き立て役を陳列する。

“これは売れる！”と確信して仕入れた商品。一番目立つ場所に陳列し、どんどん売れる光景を想像してニンマリ。ところが、まったく売れない。そんなことはよくあります。自分の見込み違いだろうか？客層が違うのだろうか？悩んでみても解答は出ず、陳列場所を移動させたり、セールで処分したりしてしまいます。本当に店主の見込み違いなのでしょうか。もし、質の高い商品だとすると、売り方・見せ方に問題があるのです。お客さまの眼に留まったものの、反応がよくないとす

【売れるマーケ】『マイナス回避』が売りやすい。

人は、「得をする話」が大好きです。割り引き・おまけ・プレゼントと聞くと、喜んで出掛けて行きます。モノを売りたい場合には、こうした条件を提示して、たくさんのお客さまを誘い込もうとします。条件が魅力的ならば、思惑通りにお客さまは集まります。しかし、いまの世の中、お得な話はたくさんなります。余程の魅力が無い限り、お客さまは反応しません。魅力づくりは、悩ましい問題です。こんな時には、逆のアプローチ方法があります。「この商品を買えば、こんなに良いことが

【売れるマーケ】埋もれたメーカーを掘り起こせ！

バンバン売れる商品を仕入れたい。会社・お店のオーナーなら、誰もが考えることです。しかし、容易ではありませんよね。問屋を隅々まで探したところで、 “これは！”と手を叩くほどのインパクトある商品は見つかりません。問屋は誰もが探し尽くしているので、新しい商品など、そう簡単には出て来ないのです。ならば、どうすれば良いのでしょうか？問屋を探していることに、限界があります。問屋は基本的に、売れる“見込み”のある商品を扱います。つまり、ある程度安定した

【売れるマーケ】オリジナル商品の作り方。

他店に圧倒的な差をつけて売れる商品とは？ずばり、「他店には売っていない商品」です。「そんなことは当たり前だろ！」と、怒られそうですね。だったら、なぜそんな商品を品揃えしないのですか？売れることがわかっているなら、扱えば良いのではないですか？とは言うものの、それほど簡単ではありませんよね。わかっています。大手メーカーや問屋を探しているだけでは、どこも同じような商品しかありません。ならば、国内外の小さなメーカーを地道に探すか、オリジナル商品を作

【売れるマーケ】ヲタクの消費力を見逃すな！

漫画・アニメ・ゲームなどをマニアックに嗜好する人＝「ヲタク」。消費の低迷するいま、このヲタクの購買意欲、すなわち消費力の大きさが、供給側のターゲットになっています。その市場規模は、 3000億円とも4000億円とも言われています。もはや、 “マイナーな人たち”ではなくなっているのです。これからまだまだ伸びる、この消費層を見逃すことはできません。また、ヲタクそのものではなく、 “ヲタク的嗜好”を持つ消費者が増えていることも忘れてはなりません。ハ

【売れるマーケ】ありふれた町中華が生き残る理由。

なぜ、このお店は潰れないのか？と、誰もが不思議に思うお店はたくさんあります。私が独身時代にたまに寄っていた中華屋さんもそのひとつ。外観には特徴も無く、汚くはないものの古ぼけた感じで、 “わざわざ”行くようなお店ではありません。マズくはない程度で、特に美味しいわけでもなく、一押しメニューも無し。変わったメニューも無し。しかし、夜はお客さまが結構入っていて、長年営業を続けていました。このお店が潰れない理由は「5つ」あるのではないか、と私は考えます。

【売れるマーケ】心血を注ぐ。お金を注ぎ込む。

「お米マイスター」という資格があります。「日本古来の優れたお米文化を見つめ直し、　ごはん食を中心とした健康的な食生活と、　“ごはん”の美味しさ、　素晴らしさを多くの食卓にお届けする」という使命を持った、お米の博士号とも言える資格です。この資格を持ち、お客さまに美味しいお米を届けようと、一生懸命になっているお米屋さんが繁盛しています。とにかくお米が好きで、産地に出向き、農家の話を聞き、自分ブランドのお米を作っている人までいます。お米に人生を掛けて

【売れるマーケ】わがままを聞くお店は愛される。

「十人十色」「一人十色」と言われる、いまどきのお客さまの嗜好。それを読み取り、ずばり対応できるお店が勝ち残っていきます。しかし、容易くはありません。どれだけマーケティングを駆使しても、長年の経験からくる直観を働かせても、 100％読み取ることはできません。ならば、どうすれば……。お客さま一人ひとりの要望に、 “できる限り”応えることができるような、システムを作ること。これが、ひとつの解決策となります。例えば、百貨店・スーパーで見掛ける、お

【売れるマーケ】地域の嗜好は変えられるのか？

先日、地元・和歌山では珍しい、天然酵母を使ったハード系パンのお店ができていたので、視察に行って来ました。まぁ、食べてみたかっただけですが。ハード系パンとは、バゲットやバタール、パン・ド・カンパーニュなど、全粒粉やライ麦粉を使い、じっくり焼き上げたパンのことです。表面が固く、中がやわらかいのが特徴です。地元では、バゲットやカンパーニュとして売っていても、それはカタチだけで、全体にやわらかく、言わばニセモノです。これまでいろんなお店をまわっていた

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