秋の食卓 〜秋野菜のカレーピラフ〜

最近野菜が本当美味しい!

そんな時蒸し野菜の次に来たマイブームが

カレー!(スパイス)

ということで!

秋野菜+カレー+お米(新米じゃなかったりするが)

画像1

こうなりました!

秋野菜のカレーピラフ!

いろどりが悪いのはご愛嬌(かぼちゃもうちょい入れればよかった....)

柔らかいごぼう

ほくほくのじゃがいもとかぼちゃ


こいつらが本当にカレーとよく合う!


季節と食べたいものとマイブームが一致するとこんなにも美味しいのかと実感させられました


そういうものをこれからも大切に食べていきたいです。、


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やりたいことはたくさんあります。食を通した持続可能性や新しいビジネスの可能性。他にも自然栽培農家やレストランを巡り、そこで出会えた人との声を発信していきたいです。食と日々の大学で学ぶビジネス論、読書、日常全てと結びつけより良いものを作ることを目指します。
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