炎マサラインドカレーのチキン・ド・ピアザ Chicken do Pyaza
は、インド料理の一つで、その名前は「二倍の玉ねぎ」という意味です。この料理は、チキン（鶏肉）と玉ねぎを豊富に使用した特徴があります。玉ねぎは料理の風味を高めるために二度加えられることが多く、一度はソテーしてスパイスと共に煮込み、もう一度は後半に生または軽く炒めた状態で加えることで食感と風味をプラスします。 この料理の基本は、チキンを香ばしく焼いたり煮込んだりして、玉ねぎ、トマト、ニンニク、ショウガなどの香味野菜とともにスパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラなど）を使って調理します。
これらの材料は、濃厚で香り高いソースを作り出し、チキンと組み合わせることで深みのある味わいを生み出します。 チキン・ド・ピアザは、しっかりとした味付けが特徴で、しばしばバスマティライスやナン（インドのパン）、ロティなどと一緒に提供されます。辛さは調整可能で、辛いものが好きな人のために追加のチリを加えたり、辛くないバージョンも作ることができます。 この料理は、インドの家庭料理としても、レストランのメニューとしても人気があり、インドの豊かな料理文化の一端を垣間見ることができます。 食後には、心も体も満足すること間違いなし。
「炎マサラインドカレー 行徳店」は、単なる食事場所以上の、文化的な経験ができるスポットだ。
Address： https://homuramasala.com/#details
行徳ほむらマサラ駅前店へようこそ！
DEMAE
https://demae-can.com/shop/menu/3269616
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