ほうれん草マトンカレー horensou Mutton Curry
炎マサラインドカレーのほうれん草マトンカレーは、インド料理の中でも特に人気のある一品です。このカレーは羊肉(マトン)とほうれん草を主要な材料として使用し、スパイスとハーブで風味豊かに仕上げられています。 主な材料は、羊肉、ほうれん草、玉ねぎ、ニンニク、生姜などです。スパイスとしては、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラなどが一般的に使われます。これらのスパイスはインド料理特有の深い香りと味わいを提供し、羊肉の濃厚な風味を引き立てます。 調理方法としては、まず羊肉を