電子レンジ蒸し器をあなどってた

こんにちは、高塚アカネです。

高塚、「料理がしたい」という思いでカプセルホテル生活をやめ、四畳一間の我が城に移り住んだ、と言っても言い過ぎでありません。

本当に、「総外食」で暮らした結果ですが、

食費が8万を超えた
定食を食べた後シュークリームを食べる、など、爆食をした
そのくせに（だからこそ？）、体調を悪くし、実はけっこう危険だった

食生活が荒れたからだ、と一直線に結び付けられるものではないも、本気で具合を悪くした結果として、仕事を整理し、仕事をミニマムにしました。

仕事を調整するにあっては、「具合が悪いです」という医師の診断も受けました。
わたしの場合持病があるので、このあたりがものすごく早かったです。定期的に通院出来ているうえ、頼れる主治医がいることが大きいのですが、「具合が悪い！！」と思った瞬間の瞬発力たるや…(;'∀')

即座に医師に診断を受けまして、所属会社に診断結果を提出。仕事の調整が入っていまに至ります。

いま、毎日12時台の定期更新の記事を書いておるのですが、実は夜の20時。

業務調整の結果、定時にいま仕事をあがって帰っておりまして、この暮らしがすごく今はありがたく、この幸運を嚙みしめながらnoteに向かえております。

20時に帰ってきて、「わ、時間あるじゃない！」と言ってくださる、企業戦士はおられますでしょうか。わたしの場合21時退社などが多く、この時間に部屋に帰ってこれる、ということは、本当に幸せなことだったりしています。

そして、本題。さて、20時に帰って、何をやっているかと言うと。

・米を水につけてます。
・芋とかぼちゃを、電子レンジで蒸しています。

高塚らしからぬ、まさかの素朴料理です(笑)

粗食

食事のすべてを外食で過ごす日々を数年単位で続けていました。昔は大酒飲みで、夜ごはんを最高のものにするために、夜ごはんに3000円をつぎ込むような生活。

お酒をやめてからは、何だか朝ごはんがおいしい(;'∀')…と思え、朝はカフェ、昼は会社の近くでランチ、夜は定食やうどん…という生活をして、大体1日3000円を消費する毎日。

この1日3000円という食費は、数日断食などをするので、月8万円という食費を叩くのに、計算上「間違っていないから怖い！(;'∀')」と思えるような、食生活でした。

そんな豪勢な食生活をしていた女が、です。今何をしているかと言いますと、

玄米を水でふやかしてます

玄米、スキなんですよね…(;'∀')

玄米好きが高じて、キッチンを得た瞬間、玄米を買ってもくもく玄米を食しております。

先日は玄米を炊きすぎたので、会社にもおにぎりにし、持っていきました。小さいスーパーがあるので、スーパーの総菜で肉団子を買っておかずにして食したら、

何だかうまかったです(;'∀')

この日の昼ごはんは、600円でした。1000円のランチなどを豪勢にやっていた時よりも、数倍健康的で、安上がりでした。

こういう生活も、悪くないのかな、と思っております。

芋とかぼちゃをレンジで蒸しております

そして玄米と一緒に好きなのが、さつまいも・かぼちゃ・ジャガイモ、など。

この芋類は、レンジでチンで蒸せる蒸し器を持っておりまして、レンチンで柔らかくしたら、皮ごとそのまま、食しております(;'∀')

豪快に食べるこの芋類ですが、冒頭、タイトルにさせてもらいました。

このレンジ蒸し器、と言うやつがなかなかの強者でして、

・水はいらず、野菜の水分で蒸してくれる
・芋くらいなら、3分で柔らかくなる

…と、かなり早いです。

芋やカボチャをざくざく切りまして、一口大くらいに切るのがポイントですが、ゴロゴロと蒸し器に入れて、3分チン。

これだけで、翌朝にそのまま食せる、さつまいもとかぼちゃが出来ている…というわけです。

実はなめてました

炊飯器などで炊いたほうがやわらかくなるかなぁ、とか、なめたことを思いながらも、レンジ蒸し器を買ったんです。（ヨドバシカメラで…(笑)）

ところがです。レンジ蒸し器、使ってみたら芋はあっさり柔らかくなりますし、いろいろ使えて便利な代物でした。

芋が好きなので芋類が多いですが、記載によれば、ブロッコリーとかもいけるようです。

これがあれば、スーパーにたまに「バーニャカウダソース」なる、おしゃれなアイテムが売ってます。

これがあればそういう食事も軽くできちゃうんだなぁ、と思うと、レンジ蒸し器、買ってよかったです(;'∀')

一つ注文を付けるなら、芋の種類を間違うと、たまに固いやつがいます(笑)茨城県産がいいですね、さつまいも。美味しいです。※「不揃いさつまいも」という商品は、ちょっと硬かったです(;'∀')

粗食もいいところな芋・玄米生活ですが、こういう食事で、私はまず腸を健康にし、そのうえでからだも健康になるぞ！！…と、心に決めて、生活をしております(;'∀')

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ぎゃー！健康第一！！