きょうの料理やYouTubeなんかで梅仕事をするものを見た時、梅のくぼみを「ヘタ」と表現するのがYouTuber。「なり口」と表現するのがNHK。

風情というか、情緒というか、文化というか、言葉の歴史というか。そういったものを伝えてくれるNHK、私は好きです。