使い道のない野菜を光らせる《サステナブルソルト》🥔🥬
こんばんは⭐️
日差しがぽかぽか暖かい〜🎶
春がもうすぐそこまでやってきてますね😉🌸
春になると根菜系の野菜がおいしくて嬉しいです✨
本日は「キャベツ」や「じゃがいも」をつかった新しいジャンルの”塩”、帝国ホテルさんの《サステナブルソルト》をご紹介しますっ🥬
「サステナブルソルト/帝国ホテル」とはメニュー上では使用しない野菜の部位を使った”塩(ソルト)”のこと✨
普段、あなたはキャベツをどんな風に調理してますか?
表面のキャベツの葉を1枚…2枚…とめくってから調理してい