2021年4月の記事一覧
北欧料理も作ります。ディル大好き♪カルダモン入りのパンもあるよ！
今日の【おうちごはんで世界旅行】は北欧料理
いつものアジア料理とは趣きがちがいますね！
メニューは
北欧風マスタードソースとスモークサーモンのサラダ
北欧風サーモンのマリネを「グラブラックス」というのですが、それを作るには２〜３日かかるので、今日はスモークサーモンで代用しました。
サーモンの下のマスタードソースは粒マスタードとフレンチマスタード、それにオイル＆ビネガーで作ったドレッシング。
今日の【おうちごはんで世界旅行】は北欧料理
いつものアジア料理とは趣きがちがいますね！
メニューは
北欧風マスタードソースとスモークサーモンのサラダ
北欧風サーモンのマリネを「グラブラックス」というのですが、それを作るには２〜３日かかるので、今日はスモークサーモンで代用しました。
サーモンの下のマスタードソースは粒マスタードとフレンチマスタード、それにオイル＆ビネガーで作ったドレッシング。
