「巻風エール」で乾杯!! 映画館跡地にビール醸造所 初出荷で名実とも石巻産
石巻市中央一丁目にできた石巻初のクラフトビール醸造所「ＩＳＨＩＮОＭＡＫＩ ＨＯＰ ＷＯＲＫＳ」で18日、主力商品「巻風エール」の初出荷イベントがあった。ビール造りに関わった人たちや近所の人らでにぎわい、新名所のスタートを祝った。
「やっぱり、格別の味」。醸造所を運営する一般社団法人イシノマキ・ファームの高橋由佳代表（58）は飛び切りの笑顔を見せた。天候にも恵まれて絶好のビール日和。「晴れ女なので（晴天を）確信していた」といい、客を迎えた。
醸造所前と駐車場にテントを設け、出来立ての「巻風エール」を販売。生ビール（600円）、ビン（660円）、900ミリリットル缶（900円）の3種類を売り出した。
クラフトビールマニアという高澤陽一さん（48）は、さいたま市から駆け付けた。「しっかりした味でおいしい。これから作り手も慣れてきて、おいしさが増していくと思う。仙台や大都市で飲まれるようになればいい」とさっそく一杯目を飲み干した。
イシノマキ・ファームが北上町で栽培したホップは、これまで岩手県一関市の醸造所に依頼して「巻風エール」を製造してきたが、これで正真正銘の石巻産のビールとなる。醸造所は、市内に唯一残っていた映画館「日活パール」を大規模改修した。
「買い手がつかなければ解体されると聞いて、残さなければ」との思いで醸造所作りに邁進した高橋さん。「いろんな人に協力いただき、たくさんの人の思いが詰まったビール」と胸を張った。
「これからはホヤとかカキとか石巻の特産品とコラボしたビールも作ってみたい」と夢は広がる。「昔のようなにぎわいを取り戻し、人が集まる場」も目指したいという。
「巻風」以外の2銘柄も近く出荷する。今後、平日は醸造所で販売するほか、市内穀町の四釜商店、魚町のうまいものマルシェで購入可能。販路を順次広げる予定。また、毎月第4日曜日は「開放デー」として今回のようにイベント展開し、醸造所の見学もできるようにする。【本庄雅之】
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