[フードデリバリー]まだまだ高まる市場規模！気になるみんなの利用動向！！

こんにちは。株式会社SVEの阿部です。

皆さんは、フードデリバリーをお使いになったことはありますか？

有名所ですと、uber eats、出前館、menuなど、色々なサービスがありますよね。

私はuberと出前館を主に使っていますが、ほとんどクーポンが配布された時に利用していますｗ

今回はコロナ過でさらに加速した市場、フードデリバリーサービスの利用動向について調べたいと思います。

■フードデリバリーの市場規模は2021年に5,678億円、2023年に6,821億円へ

日本の飲食宅配サービスは個人経営店による「出前」が一般的だったが、1980年代にピザの宅配サービスが開始され、さらに2000年代以降にネット注文サイトの運営が始まり発展を遂げてきた。2010年代以降は国内外の大手運営事業者が続々と市場に参入し、多様なフードデリバリーサービスが展開されている。

ICT総研の推計では、ネット注文によるフードデリバリーサービス市場は2018年に3,631億円だったが、2019年には4,172億円へと市場規模が拡大した。さらに新型コロナウィルスの感染拡大で外食自粛が目立ち始めた2020年は4,960億円へと市場規模を大きく伸ばしている。2021年もコロナ禍での利用拡大が続くため5,678億円に成長、2022年に6,303億円、2023年に6,821億円に拡大すると予測している。

■フードデリバリーの利用率は32.3%、非利用者のうち70%が3年以内の利用を検討中

ICT 総研が 2021 年 2 月に実施した Web アンケート調査の結果では、最近 1 年以内にスマホアプリやパソコン等を使用してフードデリバリーサービスを利用したことのある人は 32.3％（1,164 人）、利用したことがない人は 67.7％（2,440 人）であった。利用者の約 7 割が男性で、女性は 3 割。年齢別では 30 代～50 代が 7 割を超えており、20 代の利用者は 1 割以下に留まっている。

今後利用してみたいと回答した人は非利用者の 70％（全体の 47.4％）を占めており、すでに利用している人と合わせると全体の 80％に達する。

フードデリバリーサービスの潜在需要はかなり大きいと言えそうです。

■利用者数トップは出前館、2位は僅差でウーバーイーツ、3位ドミノ・ピザと続く

アンケート調査の結果では、出前館の利用者が最も多く 428 人だった。2 位はウーバーイーツ（Uber Eats）が 426 人と僅差で続いている。3 位はドミノ・ピザで 387 人、4 位はピザハットで 200 人、5 位ピザーラ 185人とピザ系のデリバリーサービスが上位を占めている。6 位以下は、楽天デリバリー 105 人、d デリバリー84 人、menu 41 人、foodpanda 34 人という回答結果となった。

■利用者満足度1位はドミノ・ピザ、2位にピザーラ、ピザハットが僅差で3位

Webアンケートで「フードデリバリーサービスの満足度」を聞いたところ、トップはドミノ・ピザで77.4ポイント、ピザーラが2位で75.5ポイント、3位がピザハットで75.3ポイントであった。

上位3サービスはいずれもピザ系のデリバリーサービスであるが、これらのサービスは宅配業務を各店舗が直接運営することが多く、トラブルが生じにくいシステムになっていることが高評価の要因と思われる。

4位のｄデリバリーは上位グループとほとんど差が無く75.0ポイントで高い評価を得ている。5位以下は、楽天デリバリーが72.1ポイント、出前館が71.5ポイントとなっている。ウーバーイーツはやや評価が低めで63.5ポイント、menuが60.2ポイント、foodpandaが57.8ポイントと続く。

■主な不満要因はサービス料金の高さ、到着時間の遅さ、料理の品質

アンケート結果によると、フードデリバリーサービスに「不満」を感じる理由として、143人が料理代金以外の費用がかかることを挙げている。

また、到着時間が遅れることがある（67人）、料理が冷めている（61人）といった不満要因も目立つ。

不満の原因はこの他にも、到着までの時間、配達員とのトラブル、問い合わせのしにくさ、アプリなどの使い勝手、決済手段など様々なものが指摘される。

フードデリバリーサービスは急拡大しているが、今後はこれらの課題を解決していくことが求められそうだ。

いかがでしたか？まだ不満の残るサービス形態となっていますが、市場規模から見ると店舗への導入は十分ビジネスチャンスと言えるでしょう。

導入店舗がますます増えれば、私たちユーザーも便利になるので、サービスの拡大に期待したいですね。

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