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1992年に歌舞伎町にBARへろへろを開業　1997年スナックkifkifを開業　妻佳…

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1992年に歌舞伎町にBARへろへろを開業　1997年スナックkifkifを開業　妻佳代がママ🐾2015年病気のためBARへろへろ閉店快復した2020年歩行中、後期高齢者の運転ミスにて骨盤骨折etc一時は心肺停止の重症〜３年間寝たきり生活から奇跡的に復活！そして現在に至る

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その14　犬がいない契約書　】　　　　　　

不動産屋から契約書も送られて来て　いよいよ契約する佳代ママです。再度契約書を読み良し　良し　　『契約日から2年経過後　は解約可能］の条項が記載してあるよ。納得の佳代ママでしたが…気がついちゃいました。大変な事に気がついちゃいました。　［業務形態　Cafe＆Bar. ］ちょっと　ちょっと　犬がいないじゃないですか？犬はどこに行っちゃたの？うちは、DECO et DECO(デコ&デコ)は普通のCafe＆Bar. じゃなくて、あたしがやりたいお店はDog Cafe＆Bar.

【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　　　　その13VS 曲者不動産屋】

あれもOK これもOK 何でもOKじゃーん　契約前なのに鍵まで　もらってご機嫌の佳代ママでしたが、あれはOK これはOK でもこれはNGって感じだったのです。大家さんサイドでいらない物は全て撤去してくれるはずだったのですが、「冷蔵庫の撤去代金　5万円　払って！」しょうがない　犬がOKなんだから払います🐾 「袖看板も　そちら様で撤去して‼︎」犬がOKなんだから、こっちでお金出して撤去しますよ。出てくる出てくる　そうですよ。何でもOKとぬか喜びしてた佳代ママが甘いんですよ。

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4日前

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【奮闘記　番外編　好み合わない二人〜　　　　　　　　　　デコポンパパの誕生日🐾】

銀座でワインショップ@bratt_ginzaを経営しております友人の亮さんお勧めのワインで誕生日を乾杯🐾場所は、もちろん銀座ではなく地元鍋横いつものイタリアン！うーん　亮さん　デコポンパパの好みをわかっていらっしゃる！スーイートで芳醇で超美味しい！さすが　銀座のワインのプロ！良き友人を持ったものです。(友人と言わせて頂いているけど、彼はピチピチの40歳)贈答するワインなど彼にチョイスして頂ければ間違い無しです。先日もベルギー人に贈答するワインをチョイスしていただいたのです

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7日前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　その12　良いヨォ　ファジーな大家さん】

佳代ママ内見軍団　ゴミ屋敷の中をくまなく物色！ここの壁　ぶち抜いてもOKですか？　トイレもぶち壊して洋式にしてもOKですか？ OK OK なんでもOKと大家さん‼️ 良いヨォ大家さん　そのファジー的な所が素敵と思う佳代ママでした。が、しかし　最初にギブアップしたのは内装デザイナーこんなにゴミが多くちゃ　イメージも図面もオトトイ来やがれって感じ‼︎とサジを投げちゃいました！ゴミが撤去された時点で、仕切り直しの内装屋さんです🐾 大家さんに捨ててほしい物とそのまましてほしい物

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9日前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その14　犬がいない契約書　】　　　　　　

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1日前

【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　　　　その13VS 曲者不動産屋】

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4日前
【奮闘記　番外編　好み合わない二人〜　　　　　　　　　　デコポンパパの誕生日🐾】

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7日前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　その12　良いヨォ　ファジーな大家さん】

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9日前

【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　　　その11 みんな揃ってテナント内見】

小滝橋のテナント　みんなで内見　&打ち合わせダァー 90年代にはにはなかった令和の魔物　家賃保証会社の認可がおりたって事で、みんな揃って　ゴミ屋敷見学ツアーに出かけた佳代ママでした！参加メンバーは大家さん御夫妻　大家さんサイド不動産屋　佳代ママ　阿部　佳代ママサイド不動産屋二人　内装工事デザイナーそして　あの　しげりちゃん　初登場そうなんです。しげりちゃんには　kifkifから引き続き新店舗でも頑張ってモラっちゃうのです！そのしげりちゃん　小滝橋に来るなり開口一番「え

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12日前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　　　その11 みんな揃ってテナント内見】

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12日前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　〜その10 サクラサク！物件決定🐾】

合格でーす　90年代歌舞伎町には存在しなかったシステム家賃保証会社の認可がおりましたぁぁぁ！一安心の佳代ママです。前期　前々期と赤字決算だったので不安を隠せなかった佳代ママですが、継続は力なり30期以上も続いてる佳代ママの会社🐾なので、そのあたりが合格の要因だったみたい？物件探して3000里　4か月！　やっとスタートラインに立てた佳代ママです！覚える事　やるべき事めちゃくちゃ山積み　頑張れるのか63歳！ゴミ屋敷と化しているテナントのゴミを大家さんが撤去でき次第契約締結

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2週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　〜その10 サクラサク！物件決定🐾】

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2週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その9　立ちはだかる保証会社🐾】

小滝橋路面店の物件を内見　大家さんは何でも有りのOK牧場(死語) ここしかない　即決断した佳代ママでした…大家さんのハードルは (その9参照)超低いのですが、大きな壁が…それは家賃保証会社！何だそれは？初めて聞く言葉に戸惑った佳代ママです！平たく言うと佳代ママがトンズラしちゃった時に大家さんに家賃を保証する会社なのです。この会社のOK、認可がおりないと契約出来ない仕組みって事なんだよネ！ 1990年代の歌舞伎町は物件借りる時保証金ドバッーと入れる仕組み‼︎ 借主がトンズ

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2週間前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その9　立ちはだかる保証会社🐾】

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2週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その8　ここに決めたケド大きな壁が🐾】

物件　探して6ヶ月経っても決まらないと、諦める人が多い　この言葉が引っかかっている今日この頃！以前　デコポンの散歩途中で見つけた小滝橋の路面店、まだ空いているとの情報を知人からもらった佳代ママです。この物件　不動産屋に問い合わせたところ　契約寸前なので内見は出来ないと言われたところなんです！即　再度問い合わせ！　即　内見！そこはなんとゴミ屋敷… 大家さん自身が1年半前までお好み焼きからカレーまで何でも屋を経営されていたそうなんです。ゴミは捨てれば良い！汚い内装は改装すれば良

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2週間前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その8　ここに決めたケド大きな壁が🐾】

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2週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　その7 cafeバイトの面接に行く】

Dog Cafe &Bar開業に挑戦中の佳代ママです。Barのほうはバイト時代も含めて40年の経験有りの強者ですが、CAFEのほうは全くの未経験　ド素人⁉️ なのでぇぇ… 物件探しと並行してcafeの基礎を勉強しようと、アルバイト募集中の西新宿カシワギcafeに面接に行った佳代ママでした。もちろん年齢詐称まぁ56歳くらいならなんとかなるだろうと6歳もサバ読み‼︎ 履歴書に生年月日1966年と記載した佳代ママです。応募動機は「将来的にcafeを出店したいので」などなど滞りなく

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3週間前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　その7 cafeバイトの面接に行く】

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　その6🐾ここ良いんじゃネェ】

デコポンの散歩中に区検通り東中野徒歩5分のところにテナント募集の貼り紙すかさず不動産屋にアポ！内見に行くと汚ネェ〜めちゃくちゃきたね！えっこれ本当に数日前までインド料理屋が営業してたの❓「こんなにキタなきゃ潰れて当然だわね」と思う佳代ママでした！しかし、厨房もあるし、広さも良い感じだし、隣りのテナントは深夜まで営業の飲み屋って事は営業時間の制約もないし…改装　リフォームすれば良いんじゃネェ！初めてピンとくる物件に出逢った佳代ママです！ただネックは内装譲渡金300万‼️え

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　　その6🐾ここ良いんじゃネェ】

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道. その5 🐾内見金持ち喧嘩せず】

猛暑の中　物件の内見に次ぐ内見の佳代ママです。早稲田通りから、東中野駅を通り　青梅街道までの区検通り沿いが希望の一つなのですが…この通り東中野から大久保通りまで、シャッター通り商店街なのです！ここでも、カルチャーショック❗️シャッター通りって錆びれた寂しいイメージじゃないですか？区検通りシャッター商店街は違うんです！高齢となったビル大家さんが、お金もあるし、「めんどくさいので店子はもういいや」と、貸さないんですよ！そして、高齢の大家さんが亡くなる→相続揉める→大手不動産屋

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道. その5 🐾内見金持ち喧嘩せず】

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その4　　　　　　　　地元不動産屋回り】

ネット店舗不動産屋だけでなく　地元の事は地元不動産屋に聞け！という事で、中野　東中野　中野坂上　の不動産屋回りをする佳代ママです！うーんここでもカルチャーショック❗️歌舞伎町店舗不動産屋だと店舗物件の斡旋でオマンマ食べてるんだけど(昭和初期的表現)地元不動産屋はアパート、マンション賃貸物件…及び売買物件でオマンマ食べているわけで、利益の薄い店舗物件斡旋に力を入れている所はないわけで…国立の自宅を売っ払った時みたいに、鍋横の現在自宅を買った時みたいに、愛想が良いわけでも力を

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3週間前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その4　　　　　　　　地元不動産屋回り】

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その3　佳代ママ　初めての内見】

佳代ママ初めて　物件の内見をしてきました！不動産屋ではなく　東中野で酒屋を経営している東中野デコポンファンクラブ会長さんの御紹介。立地は申し分無し　元　蕎麦屋さんで居抜き物件🐾厨房もあり、広さもgood‼️改装リフォームすればいいんじゃネェ‼️ 歳頃なら70代中頃とお見受けする、大家さんご夫婦と直接交渉🐾 「改装はOKですか？」→「このまま使ってほしい」「営業時間は制限ありますか」→「21時まで厳守」「ドックカフェをやっても大丈夫ですか？」→「えっドック何がし？何　それ　

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3週間前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その3　佳代ママ　初めての内見】

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その2 佳代ママ　無料コンサルに行く！】

「飲食店開業のプロ」が、「物件探しの基礎知識」を分かりやすくレクチャーいたします！の甘い言葉に誘われて、株式会社M&Aオークション主催のセミナーに行って来た佳代ママです。年齢的にババァの冷やかし暇つぶしだと思われた佳代ママですが、個人面談になり、(ここから阿部もオンライン参加)諸事情を話すとやっと本気モードと理解されたみたいです。リタイア後のジジィ　ババァが趣味のそば打ち高じてとか、ウイスキーのウンチク　コーヒーのウンチクを　のたまわり(披露)たくて開店した店舗は99%即

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3週間前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その2 佳代ママ　無料コンサルに行く！】

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3週間前
【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その1】

4月末でkifkif閉店後　卒業生　お客様と連日飲み歩いてばかり！だけではなく新店舗オープンのテナント、物件探しにも奔走している佳作ママです！齢63歳で全くの白紙からお店を立ち上げようなんて「無謀極まりない」とお思いでしょうが、実現するかどうか【ハテ】❓見守ってください、応援してください、イイネもください🐾　そんな無謀な挑戦を！ ○ 物件探しにおいて1992年へろへろ　1997年kifkifを立ち上げた経験は全く役に立たない！全てにおいてテナント過多の歌舞伎町マニュア

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3週間前

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【佳代ママ63歳の挑戦〜新規店舗への道　その1】

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3週間前
63歳　新規店舗への挑戦！

2024年に歌舞伎町で1997年開業のスナックを閉店🐾　さてどうするこれから？夫婦で新規店舗　ドックcafeを開業を目指しての奮闘記を綴っていきます🐾

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3週間前

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63歳　新規店舗への挑戦！

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3週間前

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