イタリアンの「トルッキオ」でワインとパスタランチコース

九段下にある、トルッキオというイタリアンへ

「カーサ  ブルティ  フルート ミレシマート」

アルコール度数11％。

真っ白な色のスパークリングワイン！なめらかな舌触り〜

「ロッソ ピチェノ」サンタバルバラ  ステファノアントヌッチ

アルコール度数13％。

品種はサンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ。

軽めの赤ワイン。チェリーの味わい。

「168ロッソ」エニオ・オッターヴィアーニ 

品種はサンジョヴェーゼ。

アルコール度数12％。

先ほどの赤ワインよりタンニン少し強め。

ベリー系？

前菜からスタート。

下のカプレーゼから時計回りに、カポナータ・オン・マグロ、麦芽・オン・たこ、鶏レバー・オン・トリュフ、トウモロコシのムース。

パスタは、バター炒めきのこのタリオリーニ！

タリオリーニというパスタを初めて食べた、美味しい〜！少し平べったい麺で、噛みごたえがある。

メインは、トスカーナ風　霧島豚のロースト。

ソースとじゃがいもを絡めて食べる旨さよ…

デザートは、プリンに、いちごとキウイが入ったロールケーキ。

このプリン、甘くて濃いカラメルでエスプレッソが進む〜！