• グルメ漫画覚書
      グルメ漫画覚書
      • 7本
    • コーヒー焙煎メモ
      コーヒー焙煎メモ
      • 59本

      早川コーヒーというところで「おすすめセット」というバラエティセットを買って楽しんでます。そのメモ。

    • ニンジャスレイヤーなどについて適当に
      ニンジャスレイヤーなどについて適当に
      • 28本

      ニンジャスレイヤーなどについて適当に

    • コンテンツ産業:個人的覚書
      コンテンツ産業:個人的覚書
      • 8本

      あくまで個人のメモとして。

    • 加熱式タバコ(の中でもPloom TECHびいき)について
      加熱式タバコ(の中でもPloom TECHびいき)について
      • 1本

      筆者はPloom TECHびいきですので悪しからず

グルメ漫画覚書:ミスター味っ子

電子書籍が異様に安売りされていたので買ってしまったので、少々覚書をしたためる。 この漫画は1986年から連載された漫画であり、少年コック味吉陽一が名人たちと料理勝負…

グジ G3 ゲイシャ

ゲイシャと名がつくが、あのとんでもなく高いゲイシャの味はエスメラルダ農園でしか生産できないとのこと。こちらもの相応の値段はするが、冷静に考えるとイルガチェフェ(…

八王子は薄めた山梨だよ、知らなかったのか?

YBS山梨放送の「マキタ係長」という番組で次のようなシーンがあったそうだ。 さて、ここに出てくる「立川と八王子は薄めた山梨」というのは根拠がない話ではない。歴史的…

「本場シアトルから焙煎豆を直輸入」

アメリカから焙煎豆を輸入しているという話。結構あるんですよ。「本場シアトルから豆を直輸入」ってセカンドウェーブのカフェが。んでそういうところがgoogle mapsでけっ…

欠点豆とハンドピック

今回はプレミアムでない豆も買ったため、ハンドピックが必要そうなものがあった。はっきり言って手間から考えてやりたくないのだが、知識としてどのロットにどの程度の欠点…

ベトナム ダラット アラビカ S18(エバーグリーン)・中煎り

ロブスタが多いベトナム産の中の数少ないアラビカ。といってもロブスタの血(サビ病耐性)が一定割合入ったカティモールである。産地、カティモールという品種、ウォッシュ…