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初夏(はつか)
2019年11月4日 22:27
ダンナさんがステーキを焼いてくれる日曜日のごほうび。今週は「肩ロース」と、仙台で買ってきた「利休の牛タン」でした♪ 牛タンの焼き加減が、これまた絶妙。先日焼いたときに納得のいかなかった様子のダンナさん、いろいろ変えてみたのかなぁ。すごい。＊あっという間に11月。11月と言えば、「お酉さん(酉の市)」の季節。「お酉さん(酉の市)」とは11月の酉の日、「開運」「商売繁盛」の熊手を求め
2019年10月21日 22:48
ダンナさんがステーキを焼いてくれる日曜日のごほうび。今週は、肩ロース♪ ジューシーな脂が、じゅんわりおいしい。＊昨日はご多分にもれず、我が家も「ラグビー」をテレビ観戦していました。「ベスト8」って、すごい！ にわかファンですが、本当に楽しませていただきました。ラグビー日本代表、ワールドカップに携わったみなさん、ありがとうございます。まだまだ試合は続きますね。楽しみです
2019年10月13日 23:49
ダンナさんがステーキを焼いてくれる日曜日のごほうび。今週は、モモステーキ♪ 絶妙な焼き加減で、肉汁と旨みを堪能。そして本日、ステーキのお供はウィスキーでした。最初は「知多」、それから「シーバスリーガル」の18年。「ポンッ」というコルクの音、「トクトクトクトク」という注ぐときの音。これだけで幸せになります。そしておいしいのでついつい、明日も休みなので、すすんじゃいました＾＾＊台風
2019年10月6日 23:04
ダンナさんがステーキを焼いてくれる日曜日のごほうび。今週は、サーロインステーキと、仙台で買った牛タン♪ ダブルのおいしさで幸せです。付け合わせは、いんべん、カボチャ、にんじんグラッセで。ステーキはいつもながらの絶妙な焼き加減。牛タンもおいしかったけど、ダンナさんは納得行かないらしく、リベンジへの意欲を燃やしていました。楽しみ。＊ここ何年か、ずっと髪型はセミロング。しかし先月、雑誌「
2019年9月29日 22:43
ダンナさんがステーキを焼いてくれる日曜日のごほうび。今週は「肩ロースステーキ」で。付け合わせは、ブロッコリー、キャベツのオイル蒸し、じゃがいもでした。火曜日から遅い夏休みで少し留守にするので、冷蔵庫を絶賛整理中。ですが、もう少し色鮮やかにすればよかったかな。ステーキはいつもながら絶妙な焼き加減、おいしかったです。＊昨日の夜、リビングのテレビの調子が悪くなりました。電源が点いたり消え
2019年9月22日 23:03
ダンナさんがステーキを焼いてくれる日曜日のごほうび。今週も「モモステーキ」で。付け合わせは、カボチャ、インゲン、エノキ、しめじでした。あ、先週とほぼ同じ（笑）。噛みごたえのあるモモ肉、ジューシーです。 日曜恒例の散歩から帰っての昼ごはんは、「鰻」でした。肉厚で弾力あって、こちらもジューシー♪ ＊「鰻」を食べていて、ふと父のことを思い出した。12年ほど前、結婚してすぐの頃に実
