ここ数年間ずーっと欲しかった、HARIOの炊飯土鍋が来ました〜✨ 火加減不要、ホイッスル(というか脱力系の味のある音)で火の止め時を教えてくれる優秀な奴です。 同居人に荻野屋の釜飯の容器を再利用し(https://note.com/kami_yuse/n/ne6c13b883c77)、土鍋飯の名店に連れてったりしてプレゼンした甲斐がありました!
魔の土鍋炊飯。『省く』蒸し野菜、新ショウガ入りご飯も、同時に。時には、中ふたに枝豆。時には、トウモロコシ(デザートに)カボチャは、ほこほこして。しいたけ、しめじ、ししとう、いい仕事してくれます。(その他、残り物野菜など)