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「梅わり器」で青梅を割る～今年もやって来た会津の青いダイヤ、高田梅を割って塩漬けと甘漬けに（2024高田梅その１）
干し作業に最も苦心した会津のジャンボ梅、完熟高田梅の梅干し完成＆天日干し中はハクビシンにも要注意（完熟高田梅その３・完成編）
谷沢梅天日干し終了＆紫蘇漬け、高田梅（完熟）干し始め〜熟し過ぎの巨大梅は皮破れ多発で梅干しには不向きか（谷沢梅その３完成編、完熟高田梅その２）
【今週の週末ごはん】#24 今年の新梅・鶯宿梅＆高田梅のカリカリ漬できた！鰻＋実山椒とごぼうのごはん、塩抜き高菜と厚揚げの炒め煮（鶯宿梅その２、2024高田梅その２）
高田梅甘漬けの本漬けと塩漬け・甘酢漬け完成（高田梅その３・青梅完成編＆後記あり）
会津の"青いダイヤ"、日本一大きな梅、高田梅の梅漬けを塩なしで漬ける＆梅を割る（高田梅その２）
会津特産の"青いダイヤ"、日本一大きくて美しく、そして固い高田梅来る（高田梅その１）
いつもよりちょっと丁寧につくるちらしずし〜鯛の切り落としの梅でんぶと野菜の具のちらしずし
門前横丁 美里蔵の「有機果菜食品」へ (2011/9/01)
