糖質控えめ

1/2から1/8までの献立記録

1/2(土) この日はおすましのお雑煮を作りました。 私は勝手に「関東風雑煮」と呼んでます。 おすましのお汁に鶏肉を入れて炊いたものに、 角切りのお餅をトースターで焼いたものを入れ、 蒲鉾やほうれん草、柚子の皮をひらりと乗せました。 おかずはローストポークと黒豆です。 このローストポークは…

大葉&チーズが梅干しの味になる不思議!「ツナマヨ油揚げ巾着」

夫がダイエット中なので、夕食はなるべく糖質を抑えたメニューを心がけています。 そこで最近よく作るのが、具材をたっぷり詰めた油揚げ巾着。 今回は、ツナ、マヨネーズ、チーズ、そして細かく切った大葉を詰めてみました。 【材料】 ・ 油揚げ 2枚 ・ ツナ缶  1缶 ・ マヨネーズ  適量 ・ チー…

父の日、おすすめギフト。

大阪梅田にあるルクアイーレに店舗を構えるチーズケーキ専門店 "hi-cheese"はご存知でしょうか? 実は、ここも私たち共和メディカルグループのお店です。 薬局の栄養士でありますが、ケーキ屋さんともお仕事します! 新商品の名前を全社員から募集して、決めたこともありありました。 どんなお店…

【ヘルシーチーズケーキ】

カロリー・脂質控えめなチーズケーキです♪ カロリー108kcal(100gあたり) たんぱく質3.1g 食物繊維0.1g 脂質5.0g 糖質12.3g 炭水化物12.4g 食塩相当量0.2g レモン汁小さじ1 カッテージチーズ100g プレーンヨーグルト100g 薄力粉大さじ3と1/3 グラハムクラッカー70g (もし無ければ、甘くないクラッ…