宮崎料理のお店でチキン南蛮。これももちろん美味しかったが、鶏ももの炭火焼きがすごい気になるし、隣で運ばれた後にめっちゃ説明してたから、絶対、次はこっち頼むやん笑笑

宮崎県の郷土料理「冷や汁」。私が子どもの頃に母の持っていた料理本で見て以来の「お気に入り料理」の一つだ。😉 ちなみに、味噌を溶く前に軽く炙ると香ばしさが増す。 まろやか冷や汁の作り方 @naoya_foodlab https://note.mu/travelingfoodlab/n/n93135ada5444