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どこもカシこも "ふわふわ" "フワフワ" はて? 街を歩けば カワイー袋まとった 人気者に当たる フワフワ は 空氣 そこに アン はあるか つまり メレンゲ綿菓子ホイップ そこに 実[ミ] はつまるか  が 実[ジツ] わらわは 団子羊羹饅頭が好きじゃ🧡

今日、知り合いのお宅で慶事があって紅白の最中をいただきました。 紅は鯛、白は短冊を模しています。 古くからある和菓子屋さんで、この地域ではみんなが知っている有名な最中です。 鯛はこし餡が、短冊は挽き茶餡が溢れんばかりに入って、これが美味しいんです。(^^) ご馳走様でした。

なかのこし餡は甘すぎず、きな粉や黒ごまは程よくまぶされて香り、粒が残るもち米は噛むほどに甘く美味しい、おはぎ。 最後の一口、ふっと浮かんできた考えごとに気をとられ、ろくに味わうことなく飲み込んでしまいました。ああ、おはぎ…。 口福感だけで満たされる瞬間は尊いものですね。

7か月前

お菓子ブログをはじめます✨

お菓子日記

紐解く高級砂糖「和三盆糖」の歴史‼️

✴︎夏のお楽しみスイーツ✴︎

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