今日、知り合いのお宅で慶事があって紅白の最中をいただきました。
紅は鯛、白は短冊を模しています。
古くからある和菓子屋さんで、この地域ではみんなが知っている有名な最中です。
鯛はこし餡が、短冊は挽き茶餡が溢れんばかりに入って、これが美味しいんです。(^^)
ご馳走様でした。