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今日の味噌汁。

2週間前

今日のなめこ汁。

1か月前

今日の味噌汁。

12日前

今日の味噌汁。

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今日の味噌汁。

8日前

今日の味噌汁。

2か月前

今日の味噌汁。

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今日の味噌汁。

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今日のなめこ汁。

2か月前

今日の味噌汁。

4か月前

今日の味噌汁。

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今日の味噌汁。

3か月前

今日の味噌汁。

4か月前

今日のなめこ汁。

4か月前

今日の味噌汁。

4か月前

今日の味噌汁。

4か月前

今日の味噌汁。

4か月前

今日の味噌汁。

5か月前

さつまいも、茄子、舞茸、水菜。水菜と舞茸は後入れの方がシャキシャキするし、さつまいもと茄子は切ってすぐ似た方が色変わらないんだろうけど……しませんっ!簡単さ最優先! 昨晩ある選手について調べたらSNSの暴言・罵声に触れてしまい、今朝は悪夢に魘され起きました。調べ物でももう見ない。

8日前

今日の味噌汁。

5か月前

小松菜、南瓜、茄子、“イカフライの”イカ。最近あまりにも消化能力が落ちて冷凍イカフライが食べられなくなってしまいまして、泣く泣くフライを剥がしました。罪悪感以外の何者でもないごめんなさい生産者の皆様……。3Rのうち最も地球に優しいのはリデュース、買わない・手に入れない。

1日前

さつまいも、人参、牛蒡、ウインナー。本当は具沢山なのに、それを上回る水分の量で実が隠れてしまいました。 仕事で目が冴えたのとサヨナラ連敗のショックで眠れず、やっと朝5時半に就寝したら11時半に左半身の痛みで目が覚めました。寝返りを打っていなかったようです。

5日前

キャベツ、小松菜、平茸、南瓜……を、カレー粉と共に煮込みました。ある時期狂ったようにカレーを作ったせいで、勢いで買った業務スーパーの大缶が負の遺産として残っています。今後も使っていこうと思います。

6日前

今日のなめこ汁。

5か月前

水菜、平茸、ミニトマト、コーン(パウチ)。ほとんど火を通す必要がないため時短でできます。10年以上だしパックを使ってきたので、粉末だしの手軽さに日々感動中……。

2週間前

ニラ、キャベツ、しらす(無塩)、むき海老のかきたま汁。珍しく海鮮を使いました。えへへ。 昨日は仕事頑張って、Laravelのwith句とやや仲良くなれたのでご褒美ミソスープです。惰性です〜〜〜ぐSQL書きたくなっちまうからさ……。

2日前

南瓜、空芯菜(エンツァイ)、ふだん草(ほうれん草)。だァからあれほど葉っぱは混ぜるなと言ったのに……どれがどれだか分からなくなりました。茎はともかく菜っぱ部分。 味噌汁日記がアップできない日のストック用(?)に詩を書いてます。でもマリーンズの記事は関係なく今すごく書きたい。

2週間前

キャベツの芯、葉ねぎ、平茸、乾燥わかめ。わかめは最後に入れたので、ふやけるまでステイ。大人しめのメンツです。 それにしてもマリーンズ、なつまつり開催中だからか動画の更新頻度がどえらいことに…連日試合終了後のベンチにがっつりカジー映ってんじゃんと思ったらなるほどそういうことですか。

9時間前

人参、さつまいも、キャベツ、南瓜、ウインナー、平茸。具材は大ぶりに切って、カレー粉を使ったカレー風味。 だしスティックを入れなかったのは、土井先生が味噌を溶くだけで良いって仰るからそうしただけで決してストック切れではない。決して。ウッウッ今日生協で届くのに……。

3日前

茄子、小松菜、平茸、あと萎びた人参の先端を救済。主菜を想定して塩分は少なめ。 昨日のオリ戦は放送席からマイナスイオンが出ていた。実況さんが角さんを「とっておきの代打」と表現するの控えめに言って最高だし、解説者さんがよこりくに「よくここまで育ってくれました」は涙腺攻撃ですってば。

4日前

衝撃の問題作…!ピーマン、油揚げ、そしてニラと納豆。昨日まではここにニンニクペースト入れようとしていました。いわゆる始末料理とはいえ、正気の沙汰じゃない。 さて、昨日は試合がなかったので現地観戦した8/7の配信を見てました。和田選手のストレート山張りが褒められていてニンマリ。

2週間前

今日の味噌汁。

7か月前

茄子、舞茸、人参、マッシュルーム!やはりキノコが入ると出汁が違う……。夏場は下手に味噌をけちらず、準おかずの塩味です。 そして本日パリーグはついに鬼の9連戦最終日ですね!個人的には正直、勝ち負けよりもみんな大怪我せずに試合を終えて、次に向けてゆっくり休んでほしい。

11日前

豆腐、なめこ、もやし、おくら。大好きなのに、だいぶご無沙汰していた豆腐をようやく召喚しました。 昨日は天気も試合も荒れて心が荒みました。こういう時こそ、好きなものをいっぱい詰め込んだドリームキャストミソスープの出番なのです。

12日前

空芯菜(エンツァイ)、ふだん草(ほうれん草)、もやし、舞茸。野菜ばっかりですが、そんな日があってもいいよね。 ここ連日は多忙と体調不良で味噌汁を作る余裕もないほどでした。速報アプリでロッテの連敗を知るところとなっています。悔しい。今日明日のホークス戦はしかと見届ける所存に候。

13日前

ふだん草(ほうれん草)、水菜、がんもどき。最近はだしの素を使っているので煮る時間は少なめです。省エネですし、水菜がクタクタになり過ぎる前に火を止められます(『※クタクタにはなる)

3週間前

大根と長ねぎの青い部分をよく煮たかき玉汁。いつものおかず感を減らしたかったので味噌は努めて薄め。ぼこぼこ煮立ったお鍋へ糸のように垂らした卵がふわふわっと花咲く瞬間、いつ見ても美しいなと思います。

4週間前

にら、ひじき、油揚げ。かきたま汁で以外で活躍できるにらのポテンシャルを模索中です。 今週は生協がお休みなので、お味噌汁を作れない日にアップするための記事をせっせと用意しています。まあ、ストックの1つは本日未明に深夜テンションで上げてしまったのですが……。

2週間前

葉ねぎを小口切り、ドライパックのコーンを入れたら冷凍枝豆がんもをドーーーーンと投入。大豆製品は正義。がんもは焼いて醤油つけるのも好きですが、煮物・汁物でじゅわっと出汁が染みているのもまた良いのです。

1か月前

今日の味噌汁。

7か月前

今日の味噌汁。

7か月前

南瓜、小松菜、平茸、鶏団子。数日前から味噌が変わりました。特に深い理由はなく、特別価格を選んだだけですが……。 昨日は帰宅と共にマリーンズの負けを知り、呆然。が、戦績を見たら和田選手に代走だけでなく安打&盗塁の記録もついていたので、見逃し配信を見なくてはッ ※内容が味噌汁<<<鴎

2週間前

今日の味噌汁。

7か月前

赤いお味噌汁・白いお味噌汁

シャキシャキ感☆五感をフル稼働で味わう美味しさ

今日のなめこ汁。昨夜作ったもの。なめこ・木綿豆腐・長葱・レタスの外葉。暑くなって来たので家の涼しい場所を探して置いておかないといけない。滅多にないけど傷むことはある。東京の一人暮らしでは何度かやっちまった。 レタスの外葉は味噌汁の具 https://cookpad.com/recipe/7532093

1年前

今日の味噌汁。 具は、卵・玉葱・長葱・茄子・油揚げ・なると。 溶き卵の味噌汁はさっぱりした味です。

1年前

今日の味噌汁。具は、じゃがいも・大根・油揚げ・長葱。

1年前

今日の味噌汁。レタスの外葉・卵・長葱の味噌汁。まさに昨日丸ごとレタスを買ってきたら、捨てる外葉が沢山ありました。そこでこのレシピ。じゃがいもは入れていませんが…あっ油揚げあったのに忘れてた。 レタスの外葉は味噌汁の具 https://cookpad.com/recipe/7532093

1年前

おはようございます お味噌汁は元気のもと 今日はお出かけ日和☀️どこ行こかな