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出汁

【プロが教える】春の旬野菜・セリの粋な食べかた~少ない手間で最大限の風味を堪能できる!美味しいデトックスレシピのご紹介

​​イベントレポート 「和食の権威 大宮康雄さんに出汁を学ぼう!」 明治記念館さんコラボレーション企画

140字小説【二番出汁】

朝から蒸し暑い…💦いろいろ仕込みました。朝の味噌汁用のかつお昆布だしをとり、コーヒーゼリー仕込み。先日の水出しコーヒー、なんと飲まれてしまい量が足りず泣く泣く諦め😭本日リベーンジ! 今のゼラチンは煮溶かす必要がなくて簡単。おやつに間に合うかな♪ 午後イチ、ついにワクチン1回目

2019.6.4

2019.6.3

鰹節と昆布で一番出汁をとってみました