サバのトマト煮缶を使った冷製サラダ。いつもはコリアンダーを使うのですが今回はタイバジルを使ってみました🌿これはこれで美味しい! 暑い日は冷たいご飯が食べたくなりますね。今週末は各地で猛暑日予想。我が家はプール開きかな。皆様もどうぞ涼しくお過ごし下さい🎐
スーパーマーケットでスイートバジルの横に並んでいたのが、茎が赤いタイバジル。こちらがガパオライスに使えるのかと検索していると、これまたタイバジルも2種類あって違う様子。 バジル(英語)とバジリコ(イタリア語)は同じもの。 日本の紫蘇と大葉は同じ植物の用途違い。で、バジルの一種。