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郡上のゆたかな季節を和菓子でめぐるー和菓子づくりレッスン in 東京 | イベントレポート

その土地と空気の中で料理をつくり、味わう喜び – #02 安田由佳子 –

Chef in Residence Project in 郡上 vol.1 ー 自然を五感で受け止める暮らし ~ 郡上の森とつくり手を訪ねて

ケノハレの基本情報

ケノハレの営業日誌(2) 8月4日 ドリンクメニューのご紹介

Chef in Residence Project in 郡上 vol.1 ー ゆたかな季節を和菓子でめぐる ー秋分の頃 <開催概要>

都市部から郡上へ。Uターン料理人の想いを乗せた山菜フレンチ – #01 山下一宇 –

ケノハレの営業日誌(3) 8月9日 新刊の取り扱いをはじめました。

ケノハレの営業日誌(4) 8月11日 郡上発、リトルプレスの取り扱いをはじめました。

Chef in Residence Project in 郡上 vol.0 ー 料理人と地域・人々の関係性のリデザイン

ケノハレのじゅんび(3) 6月26日 ロゴができました。

暮らしに根ざした知恵。春の自然の恵みにふれる、山菜ツアー

郡上のゆたかな季節を和菓子でめぐるー和菓子づくりレッスン <開催概要>

ケノハレの営業日誌(1) 8月2日 プレオープン初日です。

ケノハレのじゅんび(7) 7月27日 書籍の搬入をはじめました。

ケノハレのじゅんび(6) 7月18日 棚板をDIYしました。

ケノハレのじゅんび(4) 6月29日 本棚を組み立てました。

ケノハレのじゅんび(5) 7月4日 古本の仕入れに行って来ました。

ケノハレのじゅんび(2) 6月25日 少しずつ、場を整えはじめました。

ケノハレのじゅんび(1) 6月5日 ようやく古物商許可証をゲットしました。