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郡上のゆたかな季節を和菓子でめぐるー和菓子づくりレッスン in 東京 | イベントレポート
その土地と空気の中で料理をつくり、味わう喜び –
#02 安田由佳子 –
Chef in Residence Project in 郡上 vol.1
ー 自然を五感で受け止める暮らし ~ 郡上の森とつくり手を訪ねて
Chef in Residence Project in 郡上 vol.1 ー ゆたかな季節を和菓子でめぐる ー秋分の頃 <開催概要>
都市部から郡上へ。Uターン料理人の想いを乗せた山菜フレンチ – #01 山下一宇 –
Chef in Residence Project in 郡上 vol.0 ー 料理人と地域・人々の関係性のリデザイン
暮らしに根ざした知恵。春の自然の恵みにふれる、山菜ツアー
郡上のゆたかな季節を和菓子でめぐるー和菓子づくりレッスン <開催概要>