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今日は稲刈りの日。無肥料、無農薬の自然栽培の稲を鎌で刈る。稲は、棒にかけて、天日干しでお米が日光と風でじわじわと2週間かけて美味しくなる。老若男女でがんばりました。
原井けいこ(ライター・グラフィックデザイナー)
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