メシダヨ:釣魚を食べてみた【追加型まとめ記事】
この記事では、あまり食べるとは知られていない釣った魚(時々魚以外も)を調理して美味しかったものをまとめていきます。なんと美味しいことで知名度のあるお魚はまとめませんという記事です。
まずかったらまずいとも記載しますが、今のところそこまでマッズイ!というお魚にはまだ出会っていません。
でも足元でエサねだりにくる鯉ちゃんはいらない……ブラックバスにだって足元でエサくれなんてやられたらダメですよそら(´;ω;`)
◆ブラックバス
塩焼き
天ぷら
煮付け
ムニエル
鍋
キムチ鍋
ココナッツミルクでタイカレー風
ローズマリー効かせた欧風スープ
中華あんかけ丼
パスタ
洋風炒飯
◆雷魚
◆ナマズ(ニホンナマズ)
◆ウツボ
◆ミノカサゴ
◆ネンブツダイ
野草・山菜編はこちら
あまり細々レシピを書いてなくて恐縮なんですが、「この魚、意外にも美味しかったですよ」ということがまずお伝えしたいだけなので、この記事一覧からも、こんな食べ方ありますよという程度でどうぞ。
今後も追加して参ります。
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