【動画つき】きほんのおせち5品　だて巻／紅白なます／栗きんとん／田づくり／黒豆（レシピ・段取り表・動画）

■内容　
・動画：講座アーカイブ（約60分）
・レシピ　PDF形式
・段取り表　PDF形式

※こちらは【動画あり】タイプです。レシピ／段取り表だけ希望の方は以下よりご購入ください※

お正月を祝う一皿を自分で作ってみませんか？

簡単なのに盛りつけていくと、思いのほか華やか。最後に紅白かまぼこを盛りつけると一気にお正月です🎍

黒豆の浸水&煮込み時間を除くと、だいたいの仕込みが1時間で終わります。
材料もシンプルで、段取りさえ押さえれば、びっくりするほど簡単に作ることができます。

一般的に甘みの強い印象のある、だて巻きや栗きんとん、黒豆も、手作りならではの優しい味。箸が止まらなくなります。

●講師：大久保久江（おおくぼひさえ）人を元気にする、食の仕事の楽しさに目覚め「母めし」健康食堂事業を創業。惜しまれながら閉店した国立「やまもりカフェ」などを主宰。