Aggiornamento del Giappone 47 - Il Ryokan, Kyoto

Il mio ultimo lavoro quest'anno è stato a Kyoto. Ho soggiornato nel ryokan, un tradizionale hotel in stile giapponese vicino al tempio Higashihonganji.

Quando viaggi in Giappone, l'alloggio non è solo un posto dove dormire se scegli il ryokan. Tutto è diverso dall'hotel occidentale, quindi potrebbe essere un po' stressante per gli stranieri ma potrebbe essere un'esperienza piacevole.

Devi toglierti le scarpe quando entri nel ryokan. Una signora chiamata Okami-san ti condurrà nella stanza. Entreranno in una stanza quando non ci sei, per preparare il futon sul tatami. Sul tavolo della sala, di solito c'è uno snack e un tè giapponese. All'interno del ryokan, puoi indossare lo yukata, un kimono estivo, e di solito hai una grande vasca da bagno per tutti i ospiti. Gli alimenti possono essere inclusi e di solito è una cucina locale.

Sul retro del ryokan in cui sono stato c'è un negozio di tofu e il ryokan compra tofu da loro ogni mattina. Quindi mi è piaciuto cucinare il tofu durante la mia colazione.

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