以前こちらの記事でご紹介したgit checkoutですが
修正を加えて保存してしまったファイルを
現在作業しているブランチで最後にコミットした状態に戻すのにも有効です。
https://note.com/goldnanoparticle/n/n3d04e048c05e?magazine_key=m54337badd994

試行錯誤しながら作成している時には、結構活躍すると思います。