【365日の魚介レシピ】 はるばる来たぜ〜南蛮漬け〜
こんなに暑いとキッチンに長時間立つのはしんどいですよね。うちの自宅キッチンは3畳くらいの小部屋で、昔ながらのタイル張り。炒め物も揚げ物も、気化した油が床に落ちて、掃除しても次の日までベタつくし、お湯の鍋を火にかけとくと熱がこもり、Tシャツが絞れるくらいに汗でじっとりしてしまいます。
今夏は新しい換気扇とリビングにエアコンをつけたので、うちのキッチンも少しは体感温度が下がりましたが、やはり暑い日の億劫さは変わりませんね。できることならごはんの支度はちゃちゃっと済ませたくなりま
