コロナ禍のせいで、お仕事無くなったので、暇になりました。普段はそんなときは海外に行くんですが、今は無理、ということで、お口だけ海外へ。簡単な料理はもちろん、ちょっと手間がかかる料…
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#料理
ビャンビャン麺を作ります
簡単手軽にビャンビャン麺が楽しめます
麺以外は以前のビャンビャン麺｜gatyan @2525_gatyan #note https://note.com/gatyan2525/n/nfbecc9b27a4f
が詳しいです
なんか、ヘルシーな物を食べたい
と息子が言うんです。この頃は、noteに書いてる写真を撮るために各国料理作ってる関係上、炭水化物ばかりに。
そこで、そういえば、そうだよね。もう少しヘルシーな物を食べないと私も太ったしと。
あと飲んでるときにあと一品という簡単手軽にできる手抜き料理を書いておきます。味付けは大体でOK
人参の明太子和え人参を千切りにして炒め、そこに明太子を加えた物。お弁当の副菜に便利です。味付けは、麺つゆてOK
パンケーキ？ホットケーキ？
今、ホットケーキミックスが品薄ってことで、じゃあ小麦粉でも思ったら薄力粉品薄〜。ベーキングパウダーもないらしい。では、関東のうどん県在住としては、中力粉でふわふわのパンケーキを作るで〜と、作ってみました。
材料小麦粉100g
玉子 2個
砂糖50g
牛乳100g
バター40g
あとあれば、バニラエッセンス
作り方1. 水気や油気のないきれいな大き目のボールに玉子をそれぞれ卵白、卵黄に分ける
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