蓼食う虫

備忘録。

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マムシを食べてみる

しばしば滋養強壮に効くと言われるマムシ。 一体全体どんな味なのか!?と気になってしまったため,食べてみました。 ニホンマムシ Gloydius blomhoffii ひょんなことか…

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3年前
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ワイルドベリーを食べてみる

6~7月に林道や沢を歩いていると,しばしば野生のキイチゴが自生しているのを見かけます。 こんな感じ。所々に赤い果実が実っています。 野生のキイチゴを食べるのロマン…

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3年前
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マムシを食べてみる

マムシを食べてみる

しばしば滋養強壮に効くと言われるマムシ。
一体全体どんな味なのか!?と気になってしまったため,食べてみました。

ニホンマムシ Gloydius blomhoffii

ひょんなことから,生きているマムシをいただく機会がありました。(なんと2尾も!)
それではコイツを捌いていくッ!と言いたいところですが,食べる前にマムシを食べる危険性について考えてみました。

◎危険①マムシの毒マムシが毒を持って

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ワイルドベリーを食べてみる

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6~7月に林道や沢を歩いていると,しばしば野生のキイチゴが自生しているのを見かけます。

こんな感じ。所々に赤い果実が実っています。
野生のキイチゴを食べるのロマンじゃん?ってことで食べてみました。

◎採集して食べてみた6月某日,塩尻市の山奥にて3種類のキイチゴを採集しました。
種の同定には「美味しい木の実ハンドブック」,学名については松江の花図鑑 HP,三河の植物観察 HP を参照しました。

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