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日記

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#31 サスティナブルシーフードって何?魚が食べられなくなる未来が来る、、、

#31 サスティナブルシーフードって何?魚が食べられなくなる未来が来る、、、

こんにちは、gamiです。

今日の内容は『サスティナブルシーフード』

想像できるだろうか、

魚が食べられなくなる未来を。

人間の身勝手な行動が、

関係のない海洋生物にとんでもない被害が及んでいる。

2050年には海の魚よりもプラスチックの方が多くなるということも言われている。

SDGsが『海の豊かさを守ろう』という目標のために動いている。

サスティナブルシーフードとは環境や生態系を

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#23 『エアプロテイン』とは?大気から肉をつくり出す次世代の代替食品!!

#23 『エアプロテイン』とは?大気から肉をつくり出す次世代の代替食品!!

どうも!gamiです。

何やらとんでもない情報をニュースでみた。

タイトルにもあるように『エアプロテイン』というワードを知った。

『エアプロテイン』とは植物のように二酸化炭素をタンパク質に変える技術を用いてつくるらしい。

???

とんでもなくわけのわからない時代になったものだ。

詳しくはこちらをみて欲しい。

元料理人の僕からの僕からしたらもうついていけない。

本当に天才っているんだ

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#22 SDGsについてとこれから

#22 SDGsについてとこれから

こんにちは。gamiです。

ちょっと今日は真面目な話。

最近、SDGsに興味を持ち始めた。

何それ?って思った人はググってね!

説明しだしたら終わら何ので。

簡単にいうと2030年までにあるべき未来の世界をつくりましょう。ってこと!(めっちゃ雑ですいません。。。)

ものすごく便利になった反動で地球が今大変なことになっている。

恥ずかしながら僕も最近この言葉を知った。

人種問題、飢餓

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