まるでお好み焼き

美味しそうなお好み焼きですね…！？

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こんにちは。
本日は、私的びっくり料理。
お好み焼き風、卵焼きのおはなしです！

私は卵焼きをアレンジする
というほどでもないけれど、

なにかプラスで食材をいれることに
はまっております。

さまざまなちょい足し食材の中でも、
「これおいしい！！」
と、特に思ったのが冒頭の写真にもあるこちら👇

「お好み焼き風卵焼き！」

まるでビジュアルも
”お好み焼き”な卵焼きです。

かつおぶしとソースが
今にも香ってきそうではありませんか？😊

しかし、お味はその見た目を
ちゃんと裏切らない”お好み焼き”なんです。笑

お好み焼きと違う所はというと
粉が入っていないので
とにかくふわふわで、キャベツたっぷりのシャキふわ。

そのぶん、濃厚マヨは好きなだけかけて良し。
紅ショウガもあったら最高です！！

おかずにも良し、おつまみにもよし！

まだ試したことのない人は
ぜひ。
（最後に簡単な作り方をのせます。）

ではまた次の投稿で～！🐙

”しゃきふわ”

〔材料〕
・卵　1個
・キャベツ　1枚
・砂糖　小さじ１弱
・白だし　小さじ１弱
・薄口醬油　適量
・水　小さじ１
・油（焼く時）敵量
・かつおぶし、あおのり、紅ショウガ、お好み焼きソース、マヨ…
（好きなトッピング）敵量

〔作り方〕
①キャベツをかなり細かく千切りする。
②卵を溶き、①と調味料（トッピング以外）すべて入れて混ぜる。
③卵焼き器を熱し、油をしく。
　温まったら、②の卵液を二回に分けて流し入れ、奥から巻いていく。
④お好み焼きソース、マヨ、トッピングをしたら完成！

ちなみに③について、
一回目の卵液はキャベツを多めに入れて焼きます。
なぜなら、二回目に液体の方が多いとぼこぼこせず、
綺麗な見た目になる気がするからです！

以上！レシピの簡単な紹介でした～
なにか気になる事あれば、コメントにお寄せください🙌