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吹上感満載🫠

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吹上庵の雰囲気です。
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2021年4月の記事一覧

2021/4/3

2021/4/3

おり はな みらい
本日は2組5名様にご来店いただきました。
前日まで予約がゼロだったのでノーゲス回避できてよかったです😭✨
お客様の来店時刻が1時間ほどずれていたのでもう1組予約が入らないかと
願っていましたが、残念ながら叶いませんでした。。

私は今日やっと親子丼デビューすることができました!
割下を煮詰める作業でちょうど良いタイミングがなかなか掴めず
今後の課題となりました✏️
お客様にデ

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2021/4/6日報

2021/4/6日報

ゆうか しょうこ みらい
今日は2組5名でした。
みらいちゃんが前回ビール洗浄で噴射させたことを反省して
YouTubeでイメトレしてきていました!!笑
その成果が出てて今日は完璧でした💕

今日のお客様で常連の方がアプリユーザー
になってくださっててとても嬉しいです☺️
これからたくさんの方にアプリを入れてポイントを貯めて吹上庵にまたきてもらいたいです💪🏻

「久しぶりに」2021/4/17

「久しぶりに」2021/4/17

ランチ とも 
 本日は1組3名様でした。
 当店のフレッシュなスタッフ達とそのご友人でした。足もとの悪い中、来てくれてありがとう!
 スタッフ2人のうち1人は卒業生スタッフの妹さんということで以前からの顔見知りですが、吹上庵で働いてくれるようになってからはまだシフトが被っていないこともあり、中々レアな形の再会になりました(笑) 
 これは個人的なことですが、前回のシフト時は仕込みだけだったので、

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「一旦お暇いただきます」2021/04/21

「一旦お暇いただきます」2021/04/21

とも はな (こころ あゆみ)
本日は1組のご予約の方がキャンセルになり、危うくノーゲストになるところでしたが、当店の新人スタッフさんが彼氏くんと来てくれたので、寧ろほっこりさせて頂きました。
開店間もなくして来てくれて早めにお帰りになったので営業は18時台には終えました。ということで、早めの賄いパーティーを決行!!
当店はフードロス削減の為に、長期休業の前に皆でフードファイターになるのが恒例なの

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「吹上庵コミュニティ」2021/04/24

「吹上庵コミュニティ」2021/04/24

ランチ とも
 本日は3組3名様にお越しいただきました。
 開店準備中に「向かいの工事現場の人来るかも〜」と店長が一言。本当に来てくださいました!!お料理を気に入って下さったので、ぜひまた来ていただきたいです。その後も新規の方やランチ常連の方が来店してくださいました。
このご時世で外食ムードは薄れてきていると感じていたので、良い意味で期待を裏切れました!ああああああありがとうございます!!!
 徐

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