店舗型の商売であれば、｢集客｣ についてを ｢4段階｣ で、考えなくてはなりません！
ひと口に ｢集客｣ と、言っても …
店舗型の商売であれば
下記のような ｢4段階｣ で
考えなくてはなりません！
【Phase-1】
玄関まで来てもらう作戦
【Phase-2】
玄関を開いて (くぐって)
店内へ入ってもらうための作戦
【Phase-3】
店内に入った後、満足を感じて
リピート (再来店) してもらう作戦
【Phase-4】
店内で感じたネタを
SNS・リアル友へ、話してもらう作戦
どんなに、優れた能力を持つ
店長や支配人であっても …
Phase1～Phase4 まで
すべてに精通し、経験を持つ
そうした、店長・支配人は …
100人に1人？ (100分の1)
いや、1000分の1くらいしか
存在していないと思います！
｢売れない理由｣ は …
｢経営者｣ にあるのか？
それとも ｢現場責任者｣ にあるのか？
｢何｣ を売るのか？
｢どんな商品｣ にするのか？
｢どんなサービス｣ にするのか？
それらを ｢考えるよりも前｣ に
↓ ↓ ↓
｢誰に｣ 売るのか？を考える
｢どんな人に｣ 売るのか？を考える
↓ ↓ ↓
誰に売るのか？
どんな人に売るのか？
↓ ↓ ↓
そして、その ｢誰？｣ が
その ｢どんな人？｣ が
｢ハッキリ｣ と
｢イメージ｣ 出来るからこそ
↓ ↓ ↓
その ｢誰？｣ が
その ｢どんな人？｣ が
｢何を欲しがっている｣ のか？
｢何を必要としている｣ のか？
というように
｢需要と供給とがマッチ｣ します
↓ ↓ ↓
つまり …
誰に？どんな人に？という部分が
ビジネスにおける
特に ｢店舗型の商売｣ における
｢い・ろ・は｣ の ｢い｣ であり
｢１丁目１番地｣ なわけです！
ところが …
起業したばかりのオーナーや
いや、オーナー経験年数が
かなり豊富であったとしても
異業種に参入する場合などには
↓ ↓ ↓
何を売るか？
どんな商品を売るのか？
どんなサービスにするのか？
商品開発やサービス開発
こちらの方が優先されてしまい
激しい恋のように
盲目になってしまいます
(夢中になってしまい)
その結果 …
ビジネスにおける
｢い・ろ・は｣ の ｢い｣ であり
｢１丁目１番地｣ である
｢誰に｣ 売るのか？
｢どんな人に｣ 売るのか？が
｢あと回しになって｣ しまって
ビジネスのスタート後
まったく ｢売れない｣
ということになるケースが
｢ほとんど｣ だったりします
↓ ↓ ↓
そして ｢売れない｣ のは
｢商品やサービスが悪い｣ という
そうした ｢錯覚に陥って｣ しまい
激しい恋のように盲目になって
夢中になってしまっていることから
さらに …
商品開発やサービス開発に
ヒト･モノ･カネを
追加で注ぎ込んでしまいます
↓ ↓ ↓
この段階に来ても
やっぱり、ビジネスにおける
｢い・ろ・は｣ の ｢い｣ であり
｢１丁目１番地｣ である
｢誰に｣ 売るのか？
｢どんな人に｣ 売るのか？が
忘れ去られているので
たとえ、どんなに
商品開発やサービス開発に
ヒト･モノ･カネを
追加で注ぎ込んでも
↓ ↓ ↓
結局は ｢売れない｣ のです
そうして近い将来 …
会社や店舗は世の中から
消え去って行きます！
★ ｢誰｣ を ｢創造する｣ ことが
｢戦略｣で
それは
｢経営者・オーナー責任｣ です
★ ｢何｣ を ｢どのように｣
これらを考えるのが
｢戦術｣ で
どちらかと言うと
｢現場監督責任｣ です
↓ ↓ ↓
つまり ｢売れない理由｣ が
｢誰｣ を ｢創造｣ する
｢戦略ミス｣ なのであれば
｢売れない原因｣ は
｢ほぼ100％｣
｢経営者の能力不足｣
ということになり
現場監督者 (店長・社員) には
… 何の責任もありません！
さて、アメリカの企業や
そして日本の企業においても
｢名家｣ と言われる
｢創業家｣ がいる
歴史のある
名の知れた大手企業において
100年以上に渡って
オーナーや創業家たちが
そのまま経営を率いている会社は
ほとんど世の中に残っていません
【プロ経営者を外部から雇う】
そして ｢オーナーや創業家｣ は
その ｢プロ経営者を選ぶ側に｣ 回る
↓ ↓ ↓
天皇家や王家のような
皇族でもないわけですから
創業家から社長を出す
創業家の血縁者を社長になどなど
そんな必要は、まったくないわけです
あの ｢徳川将軍家｣ ですら
徳川幕府の中期以降は
政治＆行政の最高責任者は
外部から雇った
｢大老や老中｣ だったわけです！
それから …
もう一つの考え方としては
①
何もない ｢０＝ゼロ｣ から
｢１＝イチ｣ を創り出す
いわゆる ｢立ち上げの能力｣ と
②
現在 ｢１＝イチ｣ の状態を
｢10＝ジュウ｣ へと
｢熟成＆拡大させていく能力｣ とでは …
① と ② とでは
かなり ｢異なる能力｣ が
要求されます
そして、一般的に …
① が得意な人は
② が苦手ですし
② が得意な人は
① が苦手であるのが
それが ｢世の中の常｣ です！
↓ ↓ ↓
さらに、一般的には
① は …
起業家・オーナー型という
そうした芸風の人が得意とし
② は …
雇われ社長型という
そうした芸風の人が得意とします
さて、以下は …
オーナーさんや
経営者・経営陣や
上級管理職の皆さんへ
現場責任者 (店舗責任者) を
採用するの際の
｢ミニ知識｣ として書きます
↓ ↓ ↓
同じ店長でも
大きく ｢２種類の方が｣ います
↓ ↓ ↓
飲食店・パン屋さん
ケーキ屋さん・アパレル業界
美容室・コンビニ・クリーニング屋さん
あらゆるサービス業界の店舗に
必ずと言ってもイイほど存在するのが
★ 店長さん
さて、同じ店長でも
２種類の方がいます～！
えーっ？ 何それ～？
①＜立ち上げ型＞店長
開店 or 移転 or リニューアル
｢スタートが得意｣ なタイプ
②＜熟成型＞店長
商品＆サービス＆売場の
｢レベルアップが得意｣ なタイプ
オーナーさんや
社長さんにとっては …
① と ② との
どちらも優れた方 (両刀使い)
… が、理想でしょうが～
１年間探しても
３年間探しても …
① と ② との
両方を兼ね備えた人材には
出会うことができないと思います
なぜなら
両方とも兼ね備えた方は
もれなく独立して
オーナーになってます (笑)
だから …
オーナーさんや社長さんは
ご自分のお店の ｢店長さん｣ は
① か ② かの
どちらかは、苦手なんだな！
そう思って (認識して)
働いてもらうことが
大切だと思います
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