GoKigeNになる料理店
5月3日。
Sobe'sCafeにベジタリアンM氏がご来店。
東京在住のインド人で、日本語もお上手。
彼曰く
宮沢賢治のおひざ元である花巻市だから
さぞかしべジの店だらけだろうと思いきや
Sobe'sCafe1件だったことに驚きを禁じ得なかったと言う。
事前にWebをチェックしてきた彼は
「食の禁忌をのりこえて
世界中の人々が同じ食卓につけるよう」
HALALとオリエンタルヴィーガンにも対応したという
Sobe'sCafeの想いにしっかり共感してくれた。
提供したお料理は