農園かふぅ

長野県上田市・小諸市にて、 完熟堆肥をつくり、微生物や生き物と一緒に農業をしています。…

農園かふぅ

長野県上田市・小諸市にて、 完熟堆肥をつくり、微生物や生き物と一緒に農業をしています。 駆け出し農家1年生。 ゆくゆくはコミュニティ農園を運営したい。 移ろう季節を大切にする、畑の記録。 ぼちぼち、マイペースに更新します

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    農家エッセイ。農業をしていて感じる日々のこと、季節のこと、などなどを徒然なるままに綴ります。月一回、不定期投稿。

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    その時々の旬野菜を使ったレシピを紹介します。

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    【Lサイズ】季節の野菜セット

    信州の旬野菜が11-12種類入ったセットです。 ご家族の多い方、野菜をたっぷり楽しみたい方におすすめです。 その時々の畑の様子が伝わってくる、新鮮で味わい深い野菜をお届けします。 農園かふぅの野菜は、堆肥づくりから始まります。 家庭から出る生ごみ、イネ作りで出る籾殻や稲藁、地域の公園の落ち葉など 地域資源を活用して完熟堆肥をつくっています。 堆肥は、土中の微生物のご飯であり、お家でもあります。 畑に撒くことで 土の中に微生物を増やし、土が健康に。そうすることで美味しい野菜が育ちます。 ただいま畑では、まだまだ小さな野菜たちが絶賛生育中。 そのため、野菜をお届けするのは5月末からになります。 ※写真はイメージです。季節の野菜をお届けするので品目の指定はできません。 ※注文いただいた週の金曜日に発送いたします。土日に注文いただいた場合はその次の週の金曜日発送です。 ※配送に使用するダンボールはリサイクル品を使う場合があります。
    3,500円
    farm kahu
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    【Mサイズ】季節の野菜セット

    信州の旬野菜が9-10種類入ったセットです。 2-3人暮らしの方におすすめ。1-2週間で食べ切れる量です。 その時々の畑の様子が伝わってくる、新鮮で味わい深い野菜をお届けします。 農園かふぅの野菜は、堆肥づくりから始まります。 家庭から出る生ごみ、イネ作りで出る籾殻や稲藁、地域の公園の落ち葉など 地域資源を活用して完熟堆肥をつくっています。 堆肥は、土中の微生物のご飯であり、お家でもあります。 畑に撒くことで 土の中に微生物を増やし、土が健康に。そうすることで美味しい野菜が育ちます。 ただいま畑では、まだまだ小さな野菜たちが絶賛生育中。 そのため、野菜をお届けするのは5月末からになります。 ※写真はイメージです。季節の野菜をお届けするので品目の指定はできません。 ※注文いただいた週の金曜日に発送いたします。土日に注文いただいた場合はその次の週の金曜日発送です。 ※配送に使用するダンボールはリサイクル品を使う場合があります。
    3,000円
    farm kahu
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    【Sサイズ】季節の野菜セット

    信州の旬野菜が7-8種類入ったセットです。 2人暮らしの方におすすめ。1-2週間で食べ切れる量です。 その時々の畑の様子が伝わってくる、新鮮で味わい深い野菜をお届けします。 農園かふぅの野菜は、堆肥づくりから始まります。 家庭から出る生ごみ、イネ作りで出る籾殻や稲藁、地域の公園の落ち葉など 地域資源を活用して完熟堆肥をつくっています。 堆肥は、土中の微生物のご飯であり、お家でもあります。 畑に撒くことで 土の中に微生物を増やし、土が健康に。そうすることで美味しい野菜が育ちます。 ただいま畑では、まだまだ小さな野菜たちが絶賛生育中。 そのため、野菜をお届けするのは5月末からになります。 ※写真はイメージです。季節の野菜をお届けするので品目の指定はできません。 ※注文いただいた週の金曜日に発送いたします。土日に注文いただいた場合はその次の週の金曜日発送です。 ※配送に使用するダンボールはリサイクル品を使う場合があります。
    2,500円
    farm kahu
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    【Lサイズ】季節の野菜セット

    信州の旬野菜が11-12種類入ったセットです。 ご家族の多い方、野菜をたっぷり楽しみたい方におすすめです。 その時々の畑の様子が伝わってくる、新鮮で味わい深い野菜をお届けします。 農園かふぅの野菜は、堆肥づくりから始まります。 家庭から出る生ごみ、イネ作りで出る籾殻や稲藁、地域の公園の落ち葉など 地域資源を活用して完熟堆肥をつくっています。 堆肥は、土中の微生物のご飯であり、お家でもあります。 畑に撒くことで 土の中に微生物を増やし、土が健康に。そうすることで美味しい野菜が育ちます。 ただいま畑では、まだまだ小さな野菜たちが絶賛生育中。 そのため、野菜をお届けするのは5月末からになります。 ※写真はイメージです。季節の野菜をお届けするので品目の指定はできません。 ※注文いただいた週の金曜日に発送いたします。土日に注文いただいた場合はその次の週の金曜日発送です。 ※配送に使用するダンボールはリサイクル品を使う場合があります。
    3,500円
    farm kahu
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    【Mサイズ】季節の野菜セット

    信州の旬野菜が9-10種類入ったセットです。 2-3人暮らしの方におすすめ。1-2週間で食べ切れる量です。 その時々の畑の様子が伝わってくる、新鮮で味わい深い野菜をお届けします。 農園かふぅの野菜は、堆肥づくりから始まります。 家庭から出る生ごみ、イネ作りで出る籾殻や稲藁、地域の公園の落ち葉など 地域資源を活用して完熟堆肥をつくっています。 堆肥は、土中の微生物のご飯であり、お家でもあります。 畑に撒くことで 土の中に微生物を増やし、土が健康に。そうすることで美味しい野菜が育ちます。 ただいま畑では、まだまだ小さな野菜たちが絶賛生育中。 そのため、野菜をお届けするのは5月末からになります。 ※写真はイメージです。季節の野菜をお届けするので品目の指定はできません。 ※注文いただいた週の金曜日に発送いたします。土日に注文いただいた場合はその次の週の金曜日発送です。 ※配送に使用するダンボールはリサイクル品を使う場合があります。
    3,000円
    farm kahu
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    【Sサイズ】季節の野菜セット

    信州の旬野菜が7-8種類入ったセットです。 2人暮らしの方におすすめ。1-2週間で食べ切れる量です。 その時々の畑の様子が伝わってくる、新鮮で味わい深い野菜をお届けします。 農園かふぅの野菜は、堆肥づくりから始まります。 家庭から出る生ごみ、イネ作りで出る籾殻や稲藁、地域の公園の落ち葉など 地域資源を活用して完熟堆肥をつくっています。 堆肥は、土中の微生物のご飯であり、お家でもあります。 畑に撒くことで 土の中に微生物を増やし、土が健康に。そうすることで美味しい野菜が育ちます。 ただいま畑では、まだまだ小さな野菜たちが絶賛生育中。 そのため、野菜をお届けするのは5月末からになります。 ※写真はイメージです。季節の野菜をお届けするので品目の指定はできません。 ※注文いただいた週の金曜日に発送いたします。土日に注文いただいた場合はその次の週の金曜日発送です。 ※配送に使用するダンボールはリサイクル品を使う場合があります。
    2,500円
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"実践"を生きたかったから

春を待つ 研修先では、出荷作業のある日の出勤時間は朝の6時半(ちなみに夏場は1時間早い)。家を出るのは6時前で「夜は本当に明けるのだろうか」と心配になるくらいの漆黒。研修先に到着する頃もまだ暗くて、気分もなんだか落ち込みます。 ですが先日、通勤途中に朝焼けが。その時感じた希望と言ったら。 ああ、知らぬまに、春はすぐそこまで来てるのだ…!と嬉しく思いました。 二十四節気でいう今の季節は「大寒」。 一年で最も寒い時期です。 一番厳しい季節、全てが凍てついて生命が香りを失う時期

    • 夢の中で、レタスを植える

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        • 「ひとりでできない」農業

          雪の多い3月。 季節が啓蟄に入ったのを機に畑を起こす気まんまんでいたわたしですが、朝起きたら雪が積もってる…の繰り返しで今に至ります。 今日も雪。春の雪は重く、そして風も伴います。 焦る気持ちと、「いや、焦って無理に作業して、去年たくさん痛い目にあったでしょ」という冷静な心の声が戦っています。 今日は春分の日。 農園かふぅは1歳になりました🌼 1年前のわたしは野菜について、畑について、本当に何も知らなかった。 けれど一つの季節をめぐってひとまわり成長したように思います。それ

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          春はすぐそこ

          雪が降っては溶け、の繰り返しな今日この頃。 合間を見て畑作業をしたいけれど雪が積もると難しいことも多くてヤキモキしながら過ごしています。 3月の予報でも雪マークがちょこちょこ付いている長野県ですが、二十四節気で3月5日は「啓蟄(けいちつ)」。生き物が冬眠から目覚め始める季節で、私がとてもすきな時期。 昨年祖父は意識しているかどうかわかりませんが、啓蟄に入ったその日に畑をトラクターで耕耘していました。だから私も啓蟄は畑を始める目印として強く意識しています。雪溶けるかな。 近頃

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          秋分から冬至の振り返り。ちょこっと来年のお話。

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          そんなところで眠っていたのね

          朝は暖かかったのに、昼前から風が強くなり、みぞれが降った2日前。 一日中外で白菜の取り込み作業をしていたら見事に翌日から熱を出しました。 日々忙しなくはたらき過ごす中でたまった疲れと、その日の朝は暖かかく体が緩んでいたこともあって、 久々に体から「ストップ」がかかったよう。 アホみたいに寝て、だいぶ良くなってきています。 そんなわけで、11月の振り返りはゆるゆると徒然なるままに書いていこうと思います。 そんなところで眠っていたのね 農家になってから、 「冬の時期、虫た

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          畑は名刺

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          夏、終わった…🥹? 暑さ寒さも彼岸まで、の言葉通り2,3日前からすっと涼しくなりました。 今年の夏は暑くて、長かった… いつもは夏の終わりを名残惜しく感じるものだけど今年に限っては、 「もういい!さっさと行ってくれ!!」の気分🫠 今の時期、すこーしだけ畑の作業が落ち着き、ゆっくり夏の振り返りをする時間がもてました✍️ 夏至から秋分、できたこと 春は数え切れぬほどの失敗を繰り返し、反省点がたくさん。 研修を重ねるにつれ「野菜を育てること」のコツも掴みつつあり失敗を生かした

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          あつい、あつい、日々が続きますね。 わたしは普段標高1000mの高原で農業研修をしているので、 最高でも33℃くらい、カラッと涼しい風の吹くようなところではありますが それでも、毎日滝のような汗をかきながら仕事をしています🔥 梅雨時にたくさんの雨が降り、日差しも強くなってからはとにかく草の成長が早い早い。 感覚的には草取りをして、振り向いたらまた生えてる、と思うくらい。 かふぅの畑は週末にしか行けないので、 1週間前に「よし!きちんと草とれた!」 とおもっても次の週はそれ

          春分から夏至。振り返りとこれから。

          夏至を過ぎ、梅雨も中盤。 普段からっとしている信州の空気も、だいぶしっとりジメジメしてきました。今年はいつもに増して蒸し暑い気がする。 夏至もすぎたことだし、春分からの3ヶ月を振り返ろうと思います。 農園かふぅが始まった少し私の自己紹介をさせてくださいね。 私は東京出身で 父の実家がある長野に昨年移住した、 長野歴2年目の新人です(?) 移住理由は、「農家になりたくて。」 長野の祖父が農家なので、地縁があった方が有利だなーと思ったのです。 それと、私は母方が沖縄、父方は長

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          季節は四つなのか

          大切にすること

          はじめまして。農園かふぅです。 長野県上田市真田町、というところに農園はあります。 かふぅは沖縄の方言でよい知らせ。Yahoo!と同じイントネーションです。 かふぅの野菜や畑仕事を体験する場を提供することで、皆さんに幸せを届けられるように、とこの名前をつけました。 なんで農業しようと思ったの?とか農園を始めるまでの経緯は?などなど、追々お話できるといいな。 農園かふぅが大切にすること目指すのは、土づくりを通じたコミュニティづくり。 そのために以下の2つのことを大切にします

          大切にすること