#夏の旬食材レシピ　その３＜超簡単・キュウリの酢の物＞

note公式のお誘いに乗っかって、とりあえず5個はUP！の予定　笑
暑い時に、何にもする気にならないヨォ、って時に
超便利、何もしなくても美味に食べられるシリーズ！

#夏の旬食材レシピ 　超簡単シリーズその３　
＜キュウリの酢の物＞

１）材料

キュウリ　１本（ご家族用も必用なら2本くらい）
カップモズク　１（ご家族用も必用なら3カップセット全部）

お店で売ってるプリンカップのようなモズク3個入り
土佐酢、三杯酢、黒酢などありますがお好みで。

♬キュウリが出来た　畑に出来た　美味しい🥒さぁ食べよ～♪

２）作り方

キュウリに塩を振って、まな板でゴリゴリしたら
（いたずらキュウリの歌そのもので遊んで下さい）
スライサーで輪切りにし、ボールなどへ。

暫くおいて、水分絞って・・・

これすらも面倒なら、
洗ったキュウリをジッパー袋などに入れ、上からガンガン殴って
あちこち割れて、ボロボロの一口サイズになればOK。
これが、俗にいう『叩きキュウリ♪』　いや、…なんか違うか？！

そこに、カップモズクをぶっかける！

ざあ～！っと全部ぶっかけるだけ♪

完成＼(^o^)／かぁんせぇ～い（平野レミちゃん風）

かぁんせ～い♪

３）アレンジ、別バージョン

小鉢に入れたら、副菜にピッタリ♪
暑い時に、チュルルンといっちゃいましょう。
キュウリを高く盛ると、ちょっと高級そうに見えます。
見えるだけだが笑

別バージョンとして、
・長いも（短冊切りか、叩き割るか）
・オクラ（冷凍を使うと楽）
等もおススメ。

涼しそうでいいですよぉ

モズクのみの小鉢、ここにキュウリ🥒が入ると綺麗だよん。

＜編集後記＞

うちの息子君は、モズク好き。
プリンやゼリーより　こっちが好き。
「お！もずくやん♪」とチュルルンと　おやつ代わりに食べます。

なので、良く余っていたので、
夏のキュウリが沢山取れた場合は、
モズクきゅりがよく登場していました。

多忙な時、熱すぎてヘバヘバの時は
時短お手軽ずぼらレシピで、体力温存だぜ！

合わせ酢面倒な時は、これ使ってくださいネ。
すし酢１瓶より、安価で手軽ですよ～。