カフェを創ろう。（夢の開業計画書編）

店を始める前の借り入れは、本当に大変でした。

今思い出すだけでも・・・。よく、ねばったなぁ・・・と思います。

金融機関の融資の説明をみると、条件さえそろえば、簡単に審査が通りそうな雰囲気があります。しかし、無知とは怖いものですね（笑）こんなに難しいとは、あまり思っていなかったのです。

いくら借りたか・・は、ここでは差し控えますが

建物を一軒建てる資金と、厨房設備、家具・・・。大物がそろって