ゆうき@パン好きブロガー

僕の好きなパンについてブログ・SNS発信/専門高卒⇒洋菓子店2年⇒パン屋4年(新商品開…

ゆうき@パン好きブロガー

僕の好きなパンについてブログ・SNS発信/専門高卒⇒洋菓子店2年⇒パン屋4年(新商品開発)⇒現在派遣会社で工場勤務/自分で稼ぐための力をつけたい/パンに関する情報発信アカウント/読書/ライティング/blog→http://yuukiblog.jp

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食感をプラスすると更に美味しくなるよね!

食パンのアレンジレシピを模索している僕は、長崎・佐賀県を中心に展開している「エレナ」というスーパーに売ってあるピーナッツクリームが気になったので買ってみました。…

🍞天然酵母とイーストの違い

イーストは人工で作ってるが
天然酵母は人工で作られていない
だから天然

天然酵母は自然に生息している
微生物を増やして酵母を作ってるから
状況によって増え方も違うし
パンの膨らみ方も違う。

手間がかかってるだけ
イーストと違った味が楽しめつ

必要最低限の会話で働き詰めだった僕が本格的にtwitterを1か月やって思ったこと

こんばんわ!ゆうきです! え?ゆうきって誰ですか?って方のために少し自己紹介させてください。 こんな僕が何故twitterを本格的に運用しようと思ったのか? それは、…

🍞パン豆知識🍞
パンを作るとき
小麦粉・水・酵母・塩を入れるんだけど
この4つは切っても切り離せない存在
お互いが支えあってパンが出来るんだよ!

フランスの食事パンは
長さや記事の重さによって変わる✏
・約60cmぐらいの細長いパンをバケット
・バケットと同じ長さだけど重いパンをパリジャン
・約40cmくらいの小さいぱんをバタール
・バタールと同じ長さだけど思いパンをドゥ・リブール
・約30cmのパンがフィセル!

フランスパン豆知識💡
・フランスパンは長さによって名前が変わる
・クロワッサンもフランスパンの一種
・丸い形やベーコンエピなど色んな種類がある。
パンの本を読んでたけど、フランスパンにも
色んな種類があることにビックリしました!

食感をプラスすると更に美味しくなるよね!

食感をプラスすると更に美味しくなるよね!

食パンのアレンジレシピを模索している僕は、長崎・佐賀県を中心に展開している「エレナ」というスーパーに売ってあるピーナッツクリームが気になったので買ってみました。

帝国ホテルさんの「ホテルピーナッツクリーム」です。このクリームは帝国ホテルのオンラインショップでも買える商品です。気になる人はURL貼っておくのでチェックしてください。

帝国ホテルオンラインショップ➡https://shop.impe

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🍞天然酵母とイーストの違い

イーストは人工で作ってるが
天然酵母は人工で作られていない
だから天然

天然酵母は自然に生息している
微生物を増やして酵母を作ってるから
状況によって増え方も違うし
パンの膨らみ方も違う。

手間がかかってるだけ
イーストと違った味が楽しめつ

必要最低限の会話で働き詰めだった僕が本格的にtwitterを1か月やって思ったこと

必要最低限の会話で働き詰めだった僕が本格的にtwitterを1か月やって思ったこと

こんばんわ!ゆうきです!

え?ゆうきって誰ですか?って方のために少し自己紹介させてください。

こんな僕が何故twitterを本格的に運用しようと思ったのか?

それは、変わりたかったからです。簡単に説明すると、僕は高校生の時は「いじめられっ子」でした。いじめられた事に関して恨みがあるわけではありませんが、「人間が大っ嫌い」になりました。人間が嫌いになってから8年間ずっとゲームで引きこもって、交

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🍞パン豆知識🍞
パンを作るとき
小麦粉・水・酵母・塩を入れるんだけど
この4つは切っても切り離せない存在
お互いが支えあってパンが出来るんだよ!

フランスの食事パンは
長さや記事の重さによって変わる✏
・約60cmぐらいの細長いパンをバケット
・バケットと同じ長さだけど重いパンをパリジャン
・約40cmくらいの小さいぱんをバタール
・バタールと同じ長さだけど思いパンをドゥ・リブール
・約30cmのパンがフィセル!

フランスパン豆知識💡
・フランスパンは長さによって名前が変わる
・クロワッサンもフランスパンの一種
・丸い形やベーコンエピなど色んな種類がある。
パンの本を読んでたけど、フランスパンにも
色んな種類があることにビックリしました!