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中小企業診断士実務補習 第3クールインターバル5日目②~スピンオフ
一応しばりプレイですので、堅苦しいテーマ名で。内容はスカスカ。ゴクゴク、ガバガバ。
最近、帰宅途中に、居心地のいい場所に酔ってしまいます。
一昨日は、千ベロ⇒結局3千円。
昨日は2,000円で「シェフの気まぐれプレート10種かつ本気ビールが2時間飲み放題」コース。
数回程通って理解したのが、気まぐれなのが「料理内容ではなく、プレート(盛る食器)」のようです(笑)。
確かに気まぐれ。丸かったり、四角だったり。
「取り分け皿用意しますか?」 「・・・」 一人だから、そんなに気を使わなくていいよ。
味も接客も、雰囲気も及第点。だから通う。
でも納得はいかない。ものは言いようかな。営業戦略。プロモーション戦略としては成功している。だって、私はリーピーター化している。
どこが気まぐれなのかを調査するために。
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