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ファスティングでダイエット＆デトックス
心とからだの管理栄養士
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ファスティングにより体に起こること、脂溶性の毒素のデトックス、腸内環境のリセット、脳のスッキリ感、そしてダイエット。やったことないなんてもったいない！
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管理栄養士がサポートする『１３日間ファスティング』（初めての方もファスティングについての詳細をご参考に）
■サポーター兼講師紹介うちやまゆみこ
管理栄養士、分子栄養学カウンセラー、ファスティングマイスター、千葉県糖尿病療養指導士です。
今までに2,000件以上の血液データ（健康診断の結果）を解読＆食事のアドバイスをさせていただきました。
私はここ2年間で健康的に約10キロの減量をすることができました。行ったことは基本的には、
・加工食品や添加物、植物油脂、精製糖類を減らし、
・「まごはやさしい」食事
ケトジェニックな補食にMCTプロテインシェイク
よーくシェイクするとクリーミーな口あたりに
私は補食（低血糖があったり疲労が続くときにとるとよい）にヘンププロテインパウダー30g、MCTオイル30cc、デカフェコーヒー粉、シナモン、豆乳100cc（スキムミルクでも）に少しお湯を加え、よーくシェイクしたものを摂ります。※低血糖や貧血がなければ、これを朝食替わりにして16-8のファスティングをしても良いと思います。（私も自己責任でやってます笑）ちょ
ふりかけ、おうちでも作れるよ
市販のふりかけって買いますか？
私は以前はお弁当のごはんにふりかけたりして使っていました。
のりたま、たらこ、カツオ、ちりめん辺りが主流だったかな。
「おとなの」とか「しっとり」とか書いてあると、お！ちょっと高級？
と思って購入したことも多々あります。
今は買いませんが^^;
さて、食材の色々な組み合わせで、ミネラルが豊富なふりかけをカンタンに作ることができます。調味料は、醤油、みりん、水です。
モツァレラチーズ、おうちでも作れるよ
正式なモツァレラチーズは水牛のミルクで作るものですが、ノンホモ牛乳（圧力をかけ、脂肪球を壊し均一化する工程をしない。上澄みにクリームが浮く）を使って手作り出来ます。
普通のスーパーに並んでるホモジナイズした牛乳では上手く行きませんので、注意。
さて、作り方です。
モツァレラチーズは、正式には水牛のミルクから作られる低脂質でカルシウム豊富なチーズです。ですので、牛乳で作ったものは、モツァレラチー
まずは「おなら」から始めよう
おならは何でできているの？口から入った空気の8割くらいは血液→肺→息として体外へ出ます。（息組）
残りの2割ほどがおならとして肛門から出ていきます。（肛門組）
この肛門組の空気に何が加わるかによって臭さが決定します。
じゃあ、肛門組の空気に何が加わるの？
腸内細菌が食べ物をエサに、発酵を行って出すガスが加わります。
その腸内細菌ですが、善玉菌2：悪玉菌1：日和見菌7が理想の割合ですが、
・肉食