管理栄養士がサポートする『１３日間ファスティング』（初めての方もファスティングについての詳細をご参考に）
★★★①約1時間のカウンセリング、②準備期７日～断食期３日～回復期３日の計１３日間の食事アドバイスサポート、③断食用ミネラルドリンク代、すべて込みでファスティング＆体調改善のための食事のアドバイスをご提供します！
★★★体験してみたい！と言う方も「ファスティングはなにがいいのか？！」からお読みくださいね。
■サポーター兼講師紹介
うちやまゆみこ
管理栄養士、分子栄養学カウンセラー、ファスティングマイスター、千葉県糖尿病療養指導士です。
今までに2,000件以上の血液データ（健康診断の結果）を解読＆食事のアドバイスをさせていただきました。
私はここ2年間で健康的に約10キロの減量をすることができました。行ったことは基本的には、
・加工食品や添加物、植物油脂、精製糖類を減らし、
・「まごはやさしい」食事を取り入れ、
・ミネラル、ビタミン、食物繊維を意識した食事をし、
・適度な運動（軽くてよい）を行い、
・定期的に3～5日間のファスティングを行い、
・睡眠をよくとること
です。しかし従来の栄養学（個人差を考えない〇〇は体に良いよ、〇〇は良くないよ）と異なり、分子栄養学の考え方は、個人の体調や生活および食習慣からその人に会った改善策を考えることが軸になっています。
いままでに多くの方のファスティングサポートをさせていただきましたが、ほとんどみなさんからいただく言葉は、
「今までまったく気づかずに、どんなに悪いものを食べてきていたのか気づくきっかけとなりました！」というものです。
さて、なぜ現代人にファスティングが必要なのかをご説明します。
■ファスティングは何がいいのか！？
１．知らずにとっている「毒」のデトックス
現代人は「毒」にさらされています。口から、鼻から皮膚から毎日のように取り込んでいます。数え上げるときりがありませんが、
・火力発電所から排出される重金属類は大気中に拡散され、雨となって降ってきます。
・大型の魚やひじきからの水銀
・作物に撒かれる農薬
・食品添加物や白砂糖、ブドウ糖果糖液糖、アルコール、たばこ
・洗剤、柔軟剤、化粧品、食品添加物や電磁波
・アルミ鍋やアルミ缶、アルミホイルからも有害ミネラルを取り込んでいます。
これらの毒は脂溶性毒として私たちのからだの脂肪細胞に蓄積され、エネルギーの生産回路を阻害し、低血糖や疲労の原因となります。ファスティング中は、最低限の糖質のみ入れますので、糖質が枯渇した後に脂肪が燃えてエネルギーとなり、それとともに溜まっていた脂溶性毒が排泄されます。＊この時、肝機能と排泄機能が鍵となります。個人差がありますので詳しくはカウンセリングでお話できます。
２．「食べない」ことで起こるスゴイこと
私たちは空腹になれば、すぐに食べ物が手に入る飽食の時代に生きています。ストレスが高く、飲酒やカフェイン、砂糖を欲することも多く、食事は西洋化、食品添加物はほとんどの加工食品に含まれます。ですので胃腸は常に消化で忙しい状態です。
ファスティングをすることは非日常となり、眠っていた体の中の機能にスイッチが入ります。「飢餓状態」でなければ働かない機能です。慢性的な疲れやイライラから解放されたり、腰痛が改善されたという声も聞かれます。以下は、ファスティングで得られる素晴らしい効果です。
①サーチュイン遺伝子が活性化される
②成長ホルモン（若返りホルモン）の分泌
③オートファジーによる要らなくなったタンパク質の処理
④体がケトン体をエネルギーとして利用するようになり、脳からはα波が出て、集中力が高まる
⑤体重がおちる（初めての方ですと3日間ファスティングで平均1.5～4キロの体重減が期待できます）
３．腸内細菌の数・種類（腸内環境）の変化
私たちの腸内には数100～数1000種類の腸内細菌が、100～1000兆個も存在し、その中に善玉菌・悪玉菌・日和見菌（ひよりみきん）が１：２：７の割合で存在する状態が理想とされています。しかし、ストレスや暴飲暴食で、添加物やアルコール、砂糖が過剰に入ってきたり、「未消化」のまま食べ物が腸まで届いてしまうと、この腸内細菌の「数」と「種類」と「割合」が変わってしまいます。便秘や下痢、げっぷや臭いおならはその兆候です。
定期的ファスティングを行うことによって腸内環境が整い、
①この数と種類と割合を改善し、気になる症状を緩和し、
②腸内に約7割が存在する免疫細胞の働きを高めます。
４．「知る」ことにより、今までの食事を見直し、改善することができる
3年後に知れば3年後から、今日知れば今日から食べるものが変わる！
ファスティングサポートを体験された方々から、いつも「食事が変わり、体調が良くなった、体重が減った、元気が出た」という感想をいただきます。
You are what you eat. （あなたはあなたが食べるものそのものである）
という有名な言葉があります。驚くことに、
・イライラ、キレる
・甘いものが欲しい
・幸せ感が薄い
・集中力がない
・子供のADHD
なども食事からの影響が多大で、食事の改善で症状が良くなるケースがとても多いのです。
実は「食べる（飲み込む）」だけでは栄養素がきちんと吸収され、使われていることにはならず、ストレスや胃の機能、腸内環境などが大きく影響します。個人差がとても大きいので、血液データ解析やカウンセリングを受けられることをお勧めします。
■お申込み
１）カウンセリングのみのお申込み
ファスティングのお申込みではなくまずはカウンセリングを受けたい方はこちらのフォームからお申込みください。料金￥2,000（所要時間約1時間）を申し受けます。
＊カウンセリング後にファスティングお申込みの際は、カウンセリング料金は全額返金いたします。
https://forms.gle/LKNGRCrzSiHGFJPaA
２）ファスティングお申込み（カウンセリング込み）
約１時間のカウンセリング（ダイエット、栄養の基本、健康診断の検査結果など健康に関するご質問も含め）、13日間の食事とファスティングのサポート、ファスティング用ミネラルドリンク代金、すべて込みで￥29,800です！こちらのお申し込みは、以下のリンクから。
https://forms.gle/zSooruG4R1NLgYNB8
＊リピーターさんは、カウンセリング無料！（￥2,000割引き！）
■最後に
寝ても改善しない慢性疲労、アレルギー、肥満、基準外の血糖値や中性脂肪など、「体質では？ 年だから」と思っている方たくさんいらっしゃいます。また、症状や病態は一生付き合っていくものだからしょうがない、と思っている方、サプリが効かないと思っている方も、まずは食事を見直してみることをお勧めします。
私自身が食べるものを大幅に改善した結果、10㎏以上のダイエットを成功し、イライラや眠気がなくなり、慢性的な疲労も克服しています。
低料金でカウンセリングをご提供していますので、まずはカウンセリングでお話を伺えましたら幸いです。
2022年1月 うちやまゆみこ
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