よそじの台所から【1月15日の夕食】

・鶏もも肉　玉葱　のトマト煮込みかけご飯（味付：市販のカットトマト　白だし　乾燥パセリ）
・ピーマン　しいたけ　の素焼き（味付：自家製醤油麹）
・キムチ
・金時豆の煮物
・味付鰯の缶詰

昨日はアルバイトの予定が、お店の都合で急遽お休みに。
夕食の仕込みを何もしていなかったので、家にあるものをかき集めました。
トマト煮込みは、市販のカットトマト消費メニューとしてお弁当用に作ってあったもの。

翌日分のお弁当を食べてしまったので、昨日夕食後お弁当用スープ3日分（水木金曜日）を仕込みました。

メニューは
・鮭　レンコン　大根　かぼちゃ　白菜　木綿豆腐　長ネギ　金時豆（消費）　生姜　入りの具沢山お味噌汁
これに塩おにぎりを1つ、会社へ持って行って食べます。（体重が減りすぎ？なので、近頃お米を毎日食べるようにしています。）

スープのメインはほぼ魚。
切り身を持っていく日数分入れて（今回は3切）野菜が減れば野菜を足し、汁が減ったらお水と調味料を足しながら食べきります。
「毎日違うものを食べたい」という欲が薄いようなので、不満なく続いています。

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アレルギー対策に、油その他控えています。
経緯はこちらから。